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發(fā)布時間:2021-09-06 19:13  
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固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類。
其中,蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白質(zhì)含量大于或等于4%的制品,常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等。
固體飲料去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或,以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
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首先做固體飲料要擁有自己銷售公司,產(chǎn)品商標(biāo)、產(chǎn)品對應(yīng)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),還有自己設(shè)計師,設(shè)計資本文字要按照國家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
其次,生產(chǎn)企業(yè)按照對應(yīng)產(chǎn)品給出相應(yīng)的基礎(chǔ)文字,同時配備相應(yīng)法律審核員對標(biāo)簽自行審核,審核通過才可以印刷!
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