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你想要購買一臺意式咖啡機(jī)，面對各項參數(shù)茫然不知所措？不知道該選全自動還是半自動？請閱讀本指南，為你的咖啡館或者家庭咖啡角選擇合適的意式咖啡機(jī)。

市面上有很多好的咖啡機(jī)，但是適合別人的東西可能并不是你的至佳選擇。 在做出任何決定之前，請考慮你的咖啡機(jī)需要哪些功能？在什么場景下使用？以下是你需要考慮的事項：

濃縮咖啡的質(zhì)量

準(zhǔn)備濃縮咖啡所需的時間

安裝地點（空間大小，現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施）

目標(biāo)消費(fèi)者（自己、你的同事、顧客）

是否需要制作拉花或其他飲品

個人的喜好（設(shè)計、制造商、品牌、生產(chǎn)國等）

為咖啡館選購意式咖啡機(jī)

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專i業(yè)的機(jī)器將可以讓你至大程度地控制濃縮咖啡的治i療，影響濃縮咖啡風(fēng)味、香氣和質(zhì)量的因素有很多：咖啡豆研磨度、壓力、溫度、萃取時間等。

有些機(jī)器可以對這些參數(shù)進(jìn)行微調(diào)，以便你可以控制至終的風(fēng)味呈現(xiàn)。

智能機(jī)器可以減少人為操作的失誤，但是一個了解咖啡機(jī)的咖啡師，對于萃取一份好的濃縮咖啡也是至關(guān)重要的。  一些專i業(yè)機(jī)器具有觸摸屏顯示器，可輕松精i確控制各項參數(shù)。 但如果它們壞了，你還能使用機(jī)器嗎？你知道如何手動調(diào)節(jié)它們嗎？

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作為商用設(shè)備領(lǐng)i頭羊的美咖，早就把物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入到咖啡機(jī)身上，可以支持微信、支付寶等移動支付；通過云端系統(tǒng)，手機(jī)電腦隨時可以查看咖啡機(jī)的狀態(tài)，包括粉料消耗情況、是否缺水等，可以遠(yuǎn)程修改咖啡飲品杯量、牛奶量、熱水量、磨豆量等；還可以提供飲品制作記錄，提供柱狀圖、餅圖、曲線圖分析，方便實時了解每天制作多少杯、成本等，有效對物料進(jìn)行把控；便于行政人員管理辦公室咖啡機(jī)。 一臺小小的全自動辦公室咖啡機(jī)，給公司帶來溫暖的同時，給讓員工體會到領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。

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如今疫情的沖擊還未過去，不少公司還在風(fēng)雨中漂泊，面對困難，唯i有上下擰成一股勁，同仇敵愾才能在逆境中生存。一杯杯咖啡暖飲，既暖在身上，更暖在心里，給企業(yè)注入更大活力。寫字樓向來是大型咖啡連鎖品牌必爭之地，龐大的消費(fèi)需求和穩(wěn)定的每日消費(fèi)量都引人覬覦?，F(xiàn)實中我們也不難發(fā)現(xiàn)，在寫字樓林立的中心商務(wù)區(qū)，走幾步路就能看見一家連鎖咖啡館。而原先就有得天獨厚區(qū)位優(yōu)勢的連鎖便利店，近幾年來也不斷地在提升店內(nèi)咖啡出品的品質(zhì)，力圖分一杯羹。

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不知從什么時候起，“猴急”已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人的生活常態(tài)，如果我們的需求沒有被“即刻”滿足，我們就會變得焦躁不安，甚至干脆放棄。

必須看著“離我還有200米的外賣小哥移動”，看到語音微信必須直接轉(zhuǎn)文字，一秒也不想浪費(fèi)。趕行程、見客戶、開會寫稿改方案、設(shè)計編程做匯報，困成狗卻仍心心念念牽掛著本月KPI，恨不得晚上當(dāng)成白天用，一天掰成3天用。在這種高強(qiáng)度、快節(jié)奏的生活中，咖啡成了都市人群的“續(xù)命良藥”

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早上起不來，來一杯咖啡；中午昏昏欲睡，來一杯咖啡；晚上熬夜改方案，來一杯咖啡?，F(xiàn)今有越來越多的中國人離不開咖啡。近年來，我國咖啡市場增長迅猛，據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計，與全i球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。預(yù)計到2025年，中國將成長為1萬億元的巨型咖啡消費(fèi)帝國。在這一背景之下，自助咖啡售賣機(jī)乘著新零售之風(fēng)襲來，并以迅猛的速度蔓延開來，大有席卷國內(nèi)咖啡消費(fèi)市場之勢。

與速溶、罐裝咖啡相比，自動咖啡售賣機(jī)出售的現(xiàn)磨咖啡品質(zhì)相對較好；與傳統(tǒng)咖啡館相比，自動咖啡售賣機(jī)省去了排隊時間，相對高i效。傳統(tǒng)咖啡館更多的價值在于“第二休閑場所”，滿足人們的休閑、社交需求，而自助咖啡售賣機(jī)滿足的是那部分純粹想喝咖啡的人們的需求。相比于傳統(tǒng)咖啡店的諸多問題：存在資產(chǎn)結(jié)構(gòu)過重，前期投入大（選址裝修），運(yùn)營成本高（地租和人工），盈利周期長，于消費(fèi)者來說咖啡價格偏貴等； 自助咖啡售賣機(jī)有以下優(yōu)勢：

便利高i效：傳統(tǒng)咖啡店輻射范圍有限，無法做到布局至每一個寫字樓。而自動咖啡售賣機(jī)體積小，可以被安置在任何有需求的空間，寫字樓、學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)、車站、商場、便利店、服務(wù)區(qū)等，都可以成為自助咖啡售賣機(jī)滲透的場地。成本低、利潤空間大：咖啡售賣機(jī)占地面積通常不足1平米，節(jié)省了大量地租成本。除去咖啡機(jī)的人力維護(hù)成本，用戶自助下單、掃碼支付的形式也省去了主要的服務(wù)人員成本。多數(shù)咖啡售賣機(jī)擁有較好的財務(wù)模型，半年即可收回成本。