同時，對于品質(zhì)的把控我們也有正規(guī)化的流程。以肉類來說，所有肉類的檢疫票必須開到我們公司名下，確保有這些檢疫票的才是我們產(chǎn)品；

第二個我們提供的所有產(chǎn)品，即使是雜糧類、安撫類，全部要求提供第三方的檢驗報告。對于農(nóng)殘這塊我們不單要求農(nóng)批市場管理房提供檢驗報告，同時千喜鶴餐飲配送公司自己也會去質(zhì)檢。一部分是快速檢測，還有我們也會邀請第三方檢測。

對于生鮮配送企業(yè)而言，日常檢驗不單是品質(zhì)保證的證明資料，還是企業(yè)在面對食品安全危機時有效的應(yīng)急預(yù)案。

這里我說個例子，之前食藥局檢查我們配送的粉條，因為貼的標(biāo)簽日期和品名不太吻合，要求我們找廠家的各種檢驗報告和資質(zhì)，結(jié)果不到一天我們把所有證件全部到位，后就不再需要檢查了。

比方說在商城中，做線上活動的時候，可以有意識的做客戶推薦，面向客戶做主推，長期下來，客戶就會感受到我們這家公司是做什么的，這一品類我們做的比別人專業(yè)，這是潛意識的植入營銷。

關(guān)于生鮮配送行業(yè)選品的問題，以上總結(jié)的特別好。首先一定選自己熟悉的單品，同時把它打造成爆款、引流款，成為企業(yè)盈利的產(chǎn)品。

公司與省內(nèi)外大型蔬菜基地建立了長期友好合作，保證提供新鮮無公害蔬菜瓜果，保證“零庫存”；豬肉、牛肉經(jīng)衛(wèi)生有關(guān)部門有效檢疫，保證衛(wèi)生、安全；食用油，公司將提供所有供應(yīng)物品的有效檢疫報告和供應(yīng)商資料。

配送線路優(yōu)化

蔬菜配送運輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運關(guān)，路線短但繁雜。平面布局：平面布局應(yīng)符合產(chǎn)品加工工藝，使人員流通、物品流通、空氣流通、廢棄物流順暢。同一路線往返次數(shù)多已線路較為固定，即使一條線路一次運輸節(jié)約費用不多，但由于次數(shù)多，總費用能降低很多。正是由于配送運輸獨有的特點，合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運輸大得多，所以必須在計劃的基礎(chǔ)上，制定的運輸路線，選擇合理的運輸方式和運輸工具，通常把汽車作為主要的運輸工具。這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

合理確定配送路線就是用少的動力，走短的里程，花少的費用，經(jīng)較少的環(huán)節(jié)，以快的速度把貨物運至用戶手中。但在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通這個相對古老的行業(yè)中，很多生鮮配送公司在運營管理方面有些先天不足，不太會利用互聯(lián)網(wǎng)工具為自己的產(chǎn)品宣傳造勢。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質(zhì)上往往上多目標(biāo)的，也就是說，一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個以上的目標(biāo)影響。目標(biāo)可以是運輸費用少、運輸風(fēng)險小、運行時間短或需求滿足情況好等。