棗泥夾層鍋設(shè)備價格

夾層鍋設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和特性：

整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
棗泥夾層鍋設(shè)備價格

電加熱夾層鍋有進行有效的維護和保養(yǎng)：

1，電加熱夾層鍋在每次使用前，應(yīng)要對各個傳動部位進行檢查，添加潤滑油，避免損壞設(shè)備。

2，檢查各電器的線路是否完好，連接是否安全、牢固，一切無誤后，才能通電加熱。

3，開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下8公分。

4，在使用過程中，鍋體邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，必須保留一個敞開。

5，檢查搖柄固定螺栓是否牢固，避免加熱管電線與鍋體磨檫漏電。

6，操作時應(yīng)嚴格控制好溫度，一般控制在200度以下。

7，出料前先將導熱油進出口堵死再出料。

8，換油時應(yīng)先將電熱管拆卸下來，用堿水清洗干凈后再加油。

9，導熱油在使用20鍋后應(yīng)換油一次。

10，每6個月應(yīng)進行大的設(shè)備檢修。

棗泥夾層鍋設(shè)備價格

具有受熱面積大，熱效率較高，加熱均勻，液料沸騰時間短、加熱溫度可以控制，外形美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠等特點。凡接觸食品部分均為sus304不銹鋼制造符《‘中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。廣泛應(yīng)用與各類食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，市食品加工提高質(zhì)量，縮短時間，改善勞動條件的良好設(shè)備。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；