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發(fā)布時間:2020-09-15 15:08  
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天津聯(lián)科思創(chuàng)科技發(fā)展有限公司擁有研發(fā)團(tuán)隊并獲得數(shù)項國家知識產(chǎn)權(quán)證書,已成為專業(yè)化壓縮空氣系統(tǒng)的集成供應(yīng)商,根據(jù)客戶要求提供設(shè)計、研發(fā)、技術(shù)、生產(chǎn)、銷售一體化服務(wù)。
干燥設(shè)備延長保質(zhì)期
干燥是指在受控條件下應(yīng)用熱量,通過蒸發(fā)除去食品中的水分,從而產(chǎn)生固體產(chǎn)品。它不同于蒸發(fā),蒸發(fā)產(chǎn)生濃縮的液體產(chǎn)物。干燥的主要目的是通過減少食物的水分活動來延長食物的保質(zhì)期。在缺乏足夠水的情況下,導(dǎo)致食物變質(zhì)和腐爛的微生物以及許多促進(jìn)食物化學(xué)成分發(fā)生不良變化的酶都無法生長、繁殖或發(fā)揮作用。
應(yīng)用領(lǐng)域
干燥設(shè)備的典型應(yīng)用包括乳制品(牛奶、乳清、奶油)、咖啡、咖啡代用品、茶、粉狀飲料、加工谷類食品、土豆、淀粉衍生物、甜菜漿、水果、蔬菜和香料。
干燥原理
(a)熱風(fēng)干燥:
熱空氣作為加熱介質(zhì),與液體產(chǎn)品直接或間接接觸。熱空氣傳遞給產(chǎn)品的熱量使水分蒸發(fā)。
(b)通過熱傳導(dǎo)系統(tǒng)(即接觸式干燥機(jī))進(jìn)行表面干燥:
加熱介質(zhì)不與濕食品接觸,而是通過傳熱表面與濕食品分離。熱量通過表面?zhèn)鲗?dǎo)傳遞,并通過熱表面的對流傳遞到食品產(chǎn)品上,從而蒸發(fā)和除去食品中的水分。與熱風(fēng)干燥機(jī)相比,這有兩個主要優(yōu)點;所需要的空氣量較少,因此熱效率較高,可以在無氧條件下進(jìn)行。
干燥設(shè)備滿足要求
不管什么類型的干燥設(shè)備,都有各自的應(yīng)用范圍,每種物料都可以找到幾種可以滿足基本要求的干燥設(shè)備,但其中只有一種更為合適。那么,我們應(yīng)該如何為自己選擇合適的干燥設(shè)備呢?
1.適用范圍
??干燥設(shè)備首先一定要適用于特定物料,并滿足物料干燥的基本要求,包括對物料的良好處理(進(jìn)料、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排出等)以及物料的處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等。
2.高干燥率
只有在干燥設(shè)備的干燥速度上,物料在對流干燥過程中高度分散在熱風(fēng)中,臨界含水量低,干燥速度快,而對流干燥,干燥的臨界水分含量不同方法也不同,因此干燥速度也不同。
3.低能耗
不同的干燥設(shè)備方法具有不同的能耗指標(biāo)。通常,傳導(dǎo)干燥的熱效率理論上可以達(dá)到100%,而對流干燥只能達(dá)到70%左右。
真空干燥器品牌:熱媒
真空干燥器概述 真空干燥器是我公司在結(jié)合國內(nèi)同類產(chǎn)品技術(shù)所開發(fā)的新一代干燥裝置,具備皮帶、鏈條兩級彈性聯(lián)接方式,因而設(shè)備運行平穩(wěn)。兩端軸采用焊接后大型鏜床加工的方式,充分保證了兩支軸的良好同心。殼體內(nèi)外均采用厚型鋼(不銹鋼)板制作,以保證在真空及高壓下的穩(wěn)定工作。熱媒及真空系統(tǒng)均采用可靠的美國技術(shù)的旋轉(zhuǎn)接頭。 作為專業(yè)干燥設(shè)備制造廠,我們以每年百余臺服務(wù)于用戶,本公司產(chǎn)品從高溫導(dǎo)熱油為熱媒介質(zhì)、中溫蒸汽及低溫?zé)崴粦?yīng)俱全。 二、真空干燥器特點: 1,能以較低溫度獲得較高的干燥速率。 2,物料封閉干燥,物料和環(huán)境都不會受到污染。 3,熱效率較高。 4,可回收溶劑。 5,可將物料干燥到很低的水分。 6,結(jié)構(gòu)簡單,清掃容易,回轉(zhuǎn)壁面上不易積料。 7,不能連續(xù)作業(yè),干燥速度較慢。 8,有效加熱面積較小,難于大型化
