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中小型釀酒設(shè)備常用指南 一青釀酒設(shè)備值得信賴

發(fā)布時間:2020-07-29 21:08  

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下面一青釀酒設(shè)備為您分享選擇小型白酒釀酒設(shè)備時我們需要考慮哪些問題呢?


    俗話說“一日之計在于晨,一年之計在于春”。依據(jù)2017年白酒職業(yè)發(fā)布的數(shù)據(jù)陳述顯現(xiàn),白酒職業(yè)現(xiàn)已處于回暖狀況,2018年我國白酒職業(yè)的贏利在6000億以上,許多創(chuàng)業(yè)者和投資者紛繁涌入白酒商場,整個酒業(yè)商場呈現(xiàn)出生氣勃勃 ,效勞于酒職業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈都進入了春天。那么在挑選小型白酒釀酒設(shè)備時究竟需求考慮什么問題呢?不透光,導熱慢,避免了光與酒的化學反應,保持適宜的酒溫,既有窖內(nèi)陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”。

   榜首,什么樣的設(shè)備是小型釀酒設(shè)備呢?一般咱們將kj-100以下的設(shè)備稱之為小型釀酒設(shè)備,日產(chǎn)量或需求量較小的購買者能夠考慮運用。

    第二,原料挑選什么類型的呢?現(xiàn)在商場上運用較多的是304不銹鋼的,這種原料制造的設(shè)備,契合國家食品安全規(guī)則,而且清洗簡略方就是小酒企或家庭的首i選。

    第三,小型釀酒設(shè)備的價格是多少呢?現(xiàn)在商場上小型釀酒設(shè)備的價格一般是在5000到10000萬左右,詳細需求參閱釀酒設(shè)備廠家的品牌影響力、購買設(shè)備供給的配套效勞(運費、上門裝置、買設(shè)備免費學技能)、以及后期供給的晉級效勞等。

    第四,這一點也是許多人簡單疏忽的一點,許多時分咱們在挑選產(chǎn)品的時分注重更多的是設(shè)備的品牌、價格、配套效勞,卻忽視了從客服到出售人員的效勞態(tài)度問題,可是這些細節(jié)問題卻有顯得至關(guān)重要,客服和出售的效勞態(tài)度直接關(guān)系著后期產(chǎn)品的售后問題,因此在前期挑選小型釀酒設(shè)備時我們需求將這個問題注重起來?!绊崱笔琴p酒、評酒、品酒、鑒酒的一種感知狀態(tài),既是對酒性品質(zhì)的表達,也是對“美味”欣賞層次的詩意表達。




下面一青釀酒設(shè)備為您分享夏季釀酒應注意哪些問題?


   1、通過空調(diào)裝備恒溫發(fā)酵間,這點冬天保溫也適用。優(yōu)點是升降溫快,恒溫效果好;缺點成本太高,故采用時請嚴重計算成本、利潤。

   2、環(huán)保空調(diào)降溫(一種裝在窗戶上的一種水簾大風扇)。這個效果明顯成本低建立大家選用。

   3、風扇。室內(nèi)多裝幾臺風扇并配合地面酒水。如果發(fā)酵室是樓房一樓效果非常明顯。價格實惠建議采用。

   4、將夏天用的發(fā)酵房建在日照時間短通風條件好的地方(如果是一天到晚都曬不到的地方蕞好)。

   5、發(fā)酵室全部裝上保溫材料,只裝排氣扇,不開窗。這樣控制室內(nèi)溫度非常容易而且效果 非常明顯。夏天灑冷水即可可,冬天可接冷卻水中的熱水升溫。前期投入大,但后期使用成本低。啟動資金雄厚的朋友可以選用。

   6、 如果當?shù)厮Y源豐富就是有那種冬暖夏涼的免費水源。我們可以將水引到發(fā)酵間。

釀酒設(shè)備廠家的工作人員提醒:當溫度高于36度時需要人工降溫,如果不降溫就好比我們自己發(fā)燒時心煩無力做事,辦事效率低而影響發(fā)酵力。超過40度時會被把殺i死,這樣我們的酒就會徹底壞掉。




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下面一青釀酒設(shè)備為您分享從來沒有做過酒,可以學會嗎?多長時間?要收費嗎?

答:可以學會,我們零基礎(chǔ)開始教釀酒技術(shù),購設(shè)備就是免費教釀酒技術(shù)。在優(yōu)惠購買設(shè)備的前提下,免費培訓熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù),并贈送生料釀酒技術(shù)。培訓內(nèi)容包括:傳授熟料高產(chǎn)發(fā)酵技術(shù),傳授蒸餾技術(shù),蒸料技術(shù),傳授勾兌技術(shù)


下面一青釀酒設(shè)備為您分享陶壇存酒的好處


更利于酒老熟

  酒體在陶壇中加速自然老熟;透氣性好不滲漏,酒在壇中繼續(xù)醇化老熟成為“活”酒;不透光,導熱慢,避免了光與酒的化學反應,保持適宜的酒溫,既有窖內(nèi)陳釀效果,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”或“陳酒味”;能自動生成原生態(tài)氧,促進酒體中有益物質(zhì)的氧化和催陳;且制作工藝精湛,收藏價值高,可以提升酒的品味和文化內(nèi)涵。以上僅僅是指釀造酒,像現(xiàn)在市面上多處存在的“勾兌酒”,由于里面沒有釀酒過程中的微生物發(fā)酵的過程,因此,不存在“酒是陳的香”的可能了。