醋酸鈉

醋酸鈉（Sodiumacetate）是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點以下時，就會結(jié)晶。結(jié)晶化是一個放熱過程，因此這些晶體實際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。在食品行業(yè)，醋酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細(xì)菌生長。

工業(yè)級醋酸鈉生產(chǎn)

目前工業(yè)級醋酸鈉生產(chǎn)中-般采用間歇攪拌釜式真空蒸發(fā)結(jié)晶器。目前對醋酸鈉結(jié)晶熱力學(xué)和動力學(xué)方面的研究還很少，對醋酸鈉進(jìn)行系統(tǒng)的研究。實驗采用平衡法測定不同溫度下醋酸鈉在水中的溶解度，并通過固液平衡經(jīng)驗方程擬合出醋酸鈉在水中不同溫度下的溶解度方程：采用激光法測定不同條件下醋酸鈉在水中的超溶解度，進(jìn)而獲得了醋酸鈉在水中的介穩(wěn)區(qū)數(shù)據(jù)，并討論了溫度、降溫速率、攪拌速率對介穩(wěn)區(qū)的影響。

養(yǎng)殖水體中添加醋酸鈉

通過向養(yǎng)殖水體中添加醋酸鈉，提高水體中的醋酸鈉比(C/N)，促使異養(yǎng)細(xì)菌數(shù)量大量增長，水體中氨氨及其它無機(jī)氮被異養(yǎng)細(xì)菌同化生成自身菌體蛋白物質(zhì)。水體中細(xì)菌菌落、浮游動植物和懸浮顆粒物等通過生物絮凝作用形成可被魚類攝食的生物絮凝體。絮體中大量的異養(yǎng)細(xì)菌可同化吸收水體中無機(jī)氮，殘餌糞便的剩余營養(yǎng)素可得到重復(fù)利用，既可凈化養(yǎng)殖水體，又能提高飼料蛋白質(zhì)利用率。

醋酸鈉在水池中的作用

醋酸鈉縮短馴化時間，能夠使縮短停滯期，快速適應(yīng)新環(huán)境。提高耐受度，對外界不良條件如鹽分.溫度PH值等沖擊時的耐受度。提高負(fù)荷，營養(yǎng)豐富細(xì)菌代謝活力強(qiáng)，合成新細(xì)胞物質(zhì)的速度快，提高反硝化菌的生長率，可以承受高負(fù).當(dāng)前，污水處理中，外加碳源的反置反硝化工藝在我國很多污水廠正在施I或運行，雖然是公認(rèn)的價格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，醋酸鈉正成為的替代碳源被廣泛應(yīng)用，醋酸鈉無毒，不爆。醋酸鈉液體含量靈活性強(qiáng)?？筛鶕?jù)使用方的工藝提供不同含量的醋酸鈉。產(chǎn)品包裝有罐車和噸桶兩種。