釀酒蒸餾設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：

4.本設(shè)備采用蒸汽室和甄桶分離設(shè)計(jì)，且內(nèi)部設(shè)計(jì)高1效熱能轉(zhuǎn)換器。不管你采用什么能源均充分利用熱能，比以前的設(shè)備蒸餾效率得到了大大的提高。

5.本設(shè)備設(shè)計(jì)了專業(yè)酒廠設(shè)備才有的陶瓷過(guò)濾系統(tǒng)，讓生化過(guò)濾在蒸餾過(guò)程中就保證了你的酒質(zhì)純清質(zhì)優(yōu)。

6.本設(shè)備設(shè)計(jì)了串蒸功能對(duì)專業(yè)酒坊或釀酒愛好者釀造高品質(zhì)的多原料組合串蒸提供了有效的保障。

7.比以前的設(shè)備改進(jìn)了蒸汽內(nèi)噴結(jié)構(gòu)，采用專業(yè)設(shè)備的雙內(nèi)噴管路供氣，環(huán)形底部自動(dòng)旋轉(zhuǎn)內(nèi)噴，利用低壓蒸汽內(nèi)噴動(dòng)力實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)攪拌，讓發(fā)酵液蒸餾過(guò)程更均勻，出酒率更高，品質(zhì)更好。

8.提升了以往設(shè)備的配件品質(zhì)，液位計(jì)閥等配件采用全不銹鋼高l檔配件。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。公司自成立多年來(lái)為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類生產(chǎn)設(shè)備，其產(chǎn)品特點(diǎn)為可量身定做各類酒設(shè)備，根據(jù)不同客戶不同要求進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)。

真空蒸餾設(shè)備是如何進(jìn)行使用的？

1. 安裝真空蒸餾的儀器時(shí)，必須選擇大小合適的橡皮塞，建議是選用磨口真空蒸餾裝置。

2. 蒸餾液內(nèi)含有大量的低沸點(diǎn)物質(zhì)，需先在常壓下蒸餾，使大部分防物蒸出，然后用水泵減壓蒸餾，使低沸點(diǎn)物除盡。

3. 停止加熱，回收低沸物，檢查儀器各部分連接情況，使之密合。

4. 開動(dòng)油泵，再慢慢關(guān)閉安全閥，并觀察壓力計(jì)上壓力是否到達(dá)要求，如達(dá)不到要求，可用安全閥進(jìn)行調(diào)節(jié)。

小型釀酒設(shè)備是如何過(guò)濾雜質(zhì)的

白酒釀造工藝在我國(guó)傳承了數(shù)千年的歷史了，不管在哪個(gè)朝代哪個(gè)地方它都是人們生活中不可缺少的一部分。在很多地區(qū)由于釀酒文化傳播，會(huì)有很多釀酒作坊存在，這些作坊依靠小型釀酒設(shè)備為基礎(chǔ)，每年源源不斷的制造出各種新鮮酒液。

當(dāng)然我們知道，白酒釀造主要是用糧食釀制，所以在制作過(guò)程中會(huì)有殘?jiān)拇嬖?，這些殘?jiān)倪^(guò)濾不僅關(guān)系到酒的品質(zhì)，更會(huì)影響白酒的口感，所以這個(gè)步驟是非常重要的。

小型釀酒設(shè)備過(guò)濾雜質(zhì)的方法是：以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。

在蒸餾設(shè)備的酸洗鈍化操作過(guò)程中，操作人員必須仔細(xì)觀察，認(rèn)真控制清洗鈍化溫度和時(shí)間。溫度低則適當(dāng)延長(zhǎng)處理時(shí)間，溫度高則時(shí)間縮短。防止達(dá)不到酸洗鈍化效果或過(guò)酸洗而引起材料表面過(guò)腐蝕。

在清洗蒸餾設(shè)備時(shí)，操作人員在操作時(shí)，必須穿好耐酸服，帶好防酸手套、口罩及防護(hù)眼罩。在容器內(nèi)酸洗鈍化，必須攜帶經(jīng)檢查合格的面具，并有專人監(jiān)護(hù)。