特點：

節(jié)約人力成本

傳統(tǒng)烤羊需要大量人力、時間，烤制期間需要不停的看管，費時又費力，平均一人只能同時烤制2-3只；我廠生產的產品，羊放入烘爐后設定好時間，烘烤期間不需要專人看管也不會烤糊，一個人可同時看管多個烤爐，在此期間還可做其它工作。

燒烤設備是一種非常常見的設備，尤其是夏天，只要到了晚上，到處都是燒烤攤，那么接下來，就讓質誠燒烤來給您講解一下使用時的注意事項。

可使用空調，空調是以對流方式將熱氣冷卻之后在放出的而這個過程中因污染嚴重，大部分燒烤店不開空調，我們的烤爐不僅可以防止空氣污染，也有效的凈化部分的空氣，所以開電扇和空調不會污染空氣．因自身可凈化空氣非常清潔衛(wèi)生，不會蹦油到客人的衣物上不會有油味，使客人在整潔，舒適的氣氛中享用美食．排煙管道都在明處，清洗維修方便簡單。配置火力調節(jié)鈕，可根據需要對火力大小和燒烤過程進行自主調節(jié)，不易煳盤，正常食用時無需換盤，且可以自主烤制各種食物。無煙燒烤設備產品具有廣泛的用途，可適用于酒店、賓館、飯店、餐廳以及學校，機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理。

木炭燒烤爐使用方法

木炭開始燃燒時，伴有少量黑煙。此時加上烤網或烤盤。燃燒10-15分鐘以后，明火逐漸減少或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已達到理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置于烤網上方，手有炙熱感。

將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。

燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

環(huán)保燒烤爐的好處：

1、減少油煙更健康。環(huán)保燒烤爐能夠更好的減少燒烤過程中油煙到處都是的情況，這樣就能更好的減少嗆鼻的油煙味，減少油煙對于燒烤對于工作人員與顧客的危害。

2、減少能源的消耗。環(huán)保燒烤爐獨特合理的設計能夠有效減少燒烤時消耗的燃料，減少資金的消耗。

3、環(huán)保燒烤爐烤制出來的食品更加美味。環(huán)保燒烤爐沒有了那么多的油煙氣息，也就使得燒烤食品上的煙熏味道減少了很多，更好的保障食品的美味。

4、更得顧客青睞。油煙的減少與食品味道的提升能夠更好的招攬顧客，生意也就更加火爆。

5、環(huán)保更健康。環(huán)保燒烤爐不像傳統(tǒng)的燒烤爐那樣污染環(huán)境，對于環(huán)境有更好的維護。