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發(fā)布時(shí)間:2020-12-10 07:21  
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
選用廚房設(shè)備是策劃設(shè)計(jì)的首要問(wèn)題。工欲善其事,必先利其器。在廚房策劃設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)出現(xiàn)以下情況:經(jīng)營(yíng)者不提出設(shè)備清單,只說(shuō)明大致要求;所需要的設(shè)備不全,還需要配齊;所需要的設(shè)備擺不下,需要調(diào)整;所需要的設(shè)備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模不相稱,需要協(xié)商。如何選擇配置廚房設(shè)備,就成為必須解決的個(gè)問(wèn)題。


在餐飲廚房、酒店廚房、食堂廚房中的商用廚房設(shè)備每天都在使用,都難免少不了保養(yǎng)維修與清潔,這關(guān)乎廚房環(huán)境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。
注重商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)環(huán)節(jié),不僅可以減少產(chǎn)品的故障幾率,更是能延長(zhǎng)廚房設(shè)備的壽命。
冷柜冷凝器為冷柜的重要組成部分。需要每月定期清理掉灰塵和毛絮等雜質(zhì),如未定期處理會(huì)造成冷柜溫度不準(zhǔn)確,以及溫度達(dá)不到要求,甚至?xí)霈F(xiàn)壓縮機(jī)
