油煙凈化器在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。  

高壓靜電設備的技術優(yōu)點：1.處理風量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運行。2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。3.有效去除的粒子直徑范圍大。   

目前整個行業(yè)面臨的技術突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的除味技術，也就是說油煙凈化技術已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?！焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆粒”的凈化技術難關，正在解決“高分子和分子”級別凈化技術的問題，樂觀的估計，三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“、無味、常溫排放”的油煙凈化設備。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場確定合理的管道設計、設備選型、風機（水泵）匹配選型、風機的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務，影響設備的正常運轉(zhuǎn)和凈化效果。 

新組合式油煙凈化機組工作原理集排煙、凈化、消聲、除味、殺菌等多種功能于一體。通風性能好、凈化效率較高、噪聲低，處理后煙氣基本無色，也可用于低空排放?？蛇x變頻控制系統(tǒng)，低碳節(jié)能。 

“以質(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展”，我們真誠服務于廣大客戶，愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供服務，共同廚房設備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。 

油煙凈化器的結(jié)構(gòu)特點：

1.設備電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達到理想的平均電場強度，極大的增加了電場分離面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；

2.電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗；維護方便等特點。

3.運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。