隨著近些年來(lái)我國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展，與之相關(guān)的油煙凈化器的使用需求量也逐漸增長(zhǎng)了起來(lái)，而正是因?yàn)檫@樣，如今深圳油煙凈化器的銷(xiāo)售市場(chǎng)也逐漸擴(kuò)大了起來(lái)。由于現(xiàn)如今用戶需求的多樣化，市面上油煙凈化器的種類也變得越來(lái)越多，不同類型的產(chǎn)品其功能特點(diǎn)也有差別。去除凈化效率低也會(huì)導(dǎo)致二次污染，清洗周期頻繁，可有效達(dá)到視覺(jué)煙霧凈化煙霧的效果。高壓靜電油煙凈化器適用于各種餐飲場(chǎng)合，并且在凈化的過(guò)程中也以讓極高的除油煙效果發(fā)揮更長(zhǎng)時(shí)間的工作穩(wěn)定性，從而延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命也。

1、 首先，在選擇油煙凈化器安裝位置的時(shí)候要注意，通常來(lái)講，應(yīng)安在爐灶上方約60—80公分的間隔。但比較好是根據(jù)爐灶凹凸，運(yùn)用者的高矮來(lái)斷定一個(gè)適合的裝置高度。

2、如果是新油煙凈化器的話，通常在使用一個(gè)月之后就需要進(jìn)行一次清洗，使用半年之后就需要進(jìn)行一次徹底的清理。隨著設(shè)備使用時(shí)間的增加，越到后面越需要縮短油煙凈化器的清洗周期，尤其是油煙排放量比較大的餐飲店每半個(gè)月到20天就清洗一次。

廚房油煙凈化器采用高壓靜電原理使油煙離子在吸附中充電，高壓放電有一定頻率的高壓電流使高壓電暈電場(chǎng)使氧分子圍繞電場(chǎng)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致臭氧、廚房油煙凈化器工作產(chǎn)生臭氧，油煙凈化器本身的凈化原理是相關(guān)的。

　　油煙凈化器工作時(shí)，通常會(huì)釋放臭氧，在高壓靜電作用下產(chǎn)生臭氧，油煙凈化器吸入油煙時(shí)進(jìn)行空間消毒。在消毒和氧化過(guò)程中，過(guò)量的氧原子(O)在30分鐘后從煙道排出，形成分子氧(O2)。