方便菜又名半成品菜、凈菜，即用購進(jìn)的原料，經(jīng)過整理（如去掉不可使用部分、切分等）、洗滌、消毒、調(diào)味等教工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝或速凍而成的一種產(chǎn)品。家庭方便菜是從預(yù)制菜中衍生而來，更適合家庭使用的產(chǎn)品。

現(xiàn)在傳統(tǒng)食品配方在配餐半成品市場中起著很重要的作用。配方的不斷改進(jìn)從另一個側(cè)面反映了消費(fèi)者對產(chǎn)品需求的變化。方便菜已經(jīng)成為未來中國生活的一種潮流和趨勢!

凈菜的產(chǎn)品特色

蔬菜新鮮，方便衛(wèi)生，可直接進(jìn)鍋烹飪，冰箱保鮮可達(dá)1周。干凈、衛(wèi)生、方便、易于攜帶，稍微清洗即可烹飪。

合理的營養(yǎng)搭配。每箱凈菜都根據(jù)其營養(yǎng)價值合理搭配而成，滿足不同消費(fèi)者的需求。均衡的營養(yǎng)價值，在所有禮品中獨(dú)i占鰲頭。專門的定做水平。每箱蔬菜可根據(jù)您的需要調(diào)換菜品。每款蔬菜的做法與食療都為您呈獻(xiàn)，保證您的健康較大化，口味豐富化。

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真滋味擁有團(tuán)隊的研發(fā)中心，專門的實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)人員，

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真滋味方便菜：

牛肉系列黑椒牛排 配料：牛肉、鹽、糖、黑椒粉、雞精等烹飪方法：1、將油燒至六，七成熱，把牛排、牛扒放入鍋中，炸煎3-4分鐘至熟即可食用。2、牛排，牛扒放入平底鍋中(中火)，如煎荷包蛋，每面煎1分鐘即可。

黑椒牛仔骨 本品已腌制入味，解凍后根據(jù)需要切片，鍋內(nèi)放少許油，煎至七、八成熟即可食用。也可與青紅椒，洋蔥一起滑炒至七、八成熟即可食用。

雪花牛仔粒 本品已腌制入味，本品可與青紅椒或芥蘭丁一起滑炒至八成熟即可食用。