涼拌：油莎豆生態(tài)油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷素菜。

熱炒：“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證營養(yǎng)保留更多，菜品的色香味更佳，清爽可口不油膩。

清蒸：在鮮魚或雞蛋等清蒸前或清蒸后加入一匙油莎豆生態(tài)油，菜色更清香鮮亮。

湯菜：在燉湯時或燉湯后加入一湯匙油莎豆生態(tài)油，湯色清亮，味道鮮美。

煎炸：高溫連續(xù)油炸不變質，不產(chǎn)生反式脂肪酸，香酥可口不油膩。

1、出油率高--與老式設備相比，正常出油率可高出2至5個百分點，以花生為例每加工百斤花生米平均可多出2-5斤，全年經(jīng)濟效益十分可觀。

2、節(jié)能--同等產(chǎn)量降低電功率40%，以平均每小時耗電約0.5-1度電計算。與相同產(chǎn)量的螺旋機相比每小時可節(jié)約15-20度電。以每天工作8小時計算，每天可節(jié)約150-200元電費。

3、省工—1人或2人便可組織生產(chǎn)，機器可自動壓榨。操作員可暫時離開，不必全程操作機器。

4、用途廣--一機多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、茶籽、油葵、棉籽、大豆、核桃等30多種油料作物進行壓榨。

5、油質純—雜質少，油品清澈。營養(yǎng)成分，營養(yǎng)豐富。屬于純物理壓榨。

6、占地小—設備占地5-8平米。20平方米以上便能滿足開業(yè)生產(chǎn)。

榨油機是壓榨油料作物的機器，一般壓榨的類型分為熱榨和冷榨。這兩種壓榨方式各有什么優(yōu)點和不同呢？下面小編就給大家詳細的介紹一下。

榨油機的冷榨：

正如其名稱所示，即在油料不加熱的情況下，篩選干凈后直接放入榨油機中進行壓榨，這種壓榨方式一次難以壓榨干凈，所生產(chǎn)的油餅也有含油量，有些需要這種類型的一次壓榨油餅，含油量較少，但并非完全沒有油。冷榨的優(yōu)點是顏色淺，榨油時沒有泡沫，也沒有淤泥，顏色漂亮。

榨油機的熱榨：

熱榨正好與冷榨相反。油只有在加熱后才被壓榨。這種壓榨方法可以一次壓榨干凈，生產(chǎn)的油餅幾乎沒有含油量，所以油餅是完全脫油的，可以用來制作無油的物料餅。熱榨油的優(yōu)點是它的壓榨油非常香醇，加熱后的油要比冷榨油有更多的油味，但由于是熱榨油，因此有些時候會出現(xiàn)淤泥鍋的現(xiàn)象，這需要在壓榨的時候注意，壓榨的時候不要上料太急，根據(jù)壓榨油出油量適量下料。

  現(xiàn)在生產(chǎn)榨油機的企業(yè)越來越多，價格戰(zhàn)也隨之而來，那么榨油機價格是否決定了市場的發(fā)展呢？

榨油機價格多少呢？其實做為消費者來說，榨油機價格不是越低越好，榨油機價格也不是越高越好，我們在選擇的時候，要根據(jù)企業(yè)的大小，還有產(chǎn)品質量的好處，還去定位榨油機價格，不同型號的榨油機的榨油機價格是怎么定位的，我們在選擇的時候，一定要多方面去考慮一下，榨油機價格是否是合理。