微波殺菌技術(shù)發(fā)展與展望

　　雖然目前微波殺菌已經(jīng)在食品工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用，但還存在以下問題：微波的安全性有待進(jìn)一步證實(shí);微波殺菌參數(shù)有待深入研究;微波殺菌的作用機(jī)理也尚未有共同的認(rèn)識，有待進(jìn)一步研究。擴(kuò)大微波殺菌在食品工業(yè)中的應(yīng)用范圍等方面的研究。

　　盡管如此，微波殺菌技術(shù)與傳統(tǒng)食品殺菌方式相比已經(jīng)顯示出了相當(dāng)大的優(yōu)勢，應(yīng)用也越來越廣泛。隨著研究的深入，微波殺菌技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用一定會越來越廣泛，給食品行業(yè)帶來巨大的發(fā)展機(jī)遇。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

微波技術(shù)在各個領(lǐng)域中的應(yīng)用

　　1、微波制茶工藝：充分發(fā)揮微波微熱效應(yīng)和非熱特殊效應(yīng)作用，升溫速度快，茶葉中的水分子在微波電磁場中被極化，使茶葉從內(nèi)部深層快速升溫，達(dá)到鈍化酶的臨界點(diǎn)溫度，非常適合綠茶及其它特種茶的殺青和干燥作業(yè)。茶葉的有效營養(yǎng)成分基本不損失，而且色、香、味都大大好于傳統(tǒng)的加工方法。

　　2、食品工業(yè)：民以食為天，食品工業(yè)是我國迅速崛起的支柱產(chǎn)業(yè)。利用微波可對食品進(jìn)行干燥菌、熟化、焙烤、脫腥、膨化和保鮮處理。目前已用于米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、鹵菜類、肉類小包裝、方便面、糕點(diǎn)、牛肉干、土豆片、魚片干、鹽水鴨、腰果、花生米、瓜子、大豆等許多方面的生產(chǎn)中。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

醫(yī)療垃圾的焚燒工藝應(yīng)當(dāng)滿足：

（1）醫(yī)療廢物在進(jìn)入高溫焚燒（熱解）爐之前，任何人不得打開醫(yī)療廢物包裝袋取出醫(yī)療廢物，應(yīng)使醫(yī)療廢物處于完好包裝狀態(tài)。

（2）醫(yī)療廢物焚燒開始時，應(yīng)確保當(dāng)焚燒系統(tǒng)達(dá)到規(guī)定溫度時，才開始運(yùn)轉(zhuǎn)、進(jìn)料和處置醫(yī)療廢物。

（3）高溫焚燒處置裝置應(yīng)設(shè)置二燃室，并保證二燃室煙氣溫度≥850℃時的停留時間≥2.0s，煙氣中氧濃度含量6%-10%（干煙氣）。

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食堂餐廚垃圾處理設(shè)備的特點(diǎn)

食堂餐廚垃圾處理設(shè)備是一種應(yīng)用于餐廚垃圾處理的新設(shè)備。它的出現(xiàn)，從根本上改變了我們傳統(tǒng)的餐廚垃圾處理方式。這種全新的餐廚垃圾處理技術(shù)，不僅讓我們的餐廚垃圾處理更加簡單方便，也讓我們的日常生活更加健康、環(huán)保、節(jié)能、有效。 食堂餐廚垃圾特點(diǎn)： 1. 餐廚垃圾產(chǎn)量大 一般單位、學(xué)習(xí)、企業(yè)會建設(shè)自己的食堂，這些單位場所人員較多，且用餐時間比較集中，每天都會產(chǎn)生大量的食堂餐廚垃圾