抽油煙徹底，同時不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構簡單，造價便宜。經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。油煙吸收率應大于95%，采用同誑導流圍護裝置。風罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置，排放槽易于清洗油煙、蒸汽，排放管為不銹鋼制，并聯(lián)至風罩的全自動自清潔裝置。

油煙吸收率應大于95%，采用同誑導流圍護裝置。圍護結(jié)構應配有鉸接式檢查門,以便于衛(wèi)生清潔及觀察。經(jīng)此煙罩凈化后的氣體除油率可達到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。該種排煙罩工藝簡單，成本低廉，但排煙效果較差，只適用于煙霧不大的小型飲食場所。目前沒有定型產(chǎn)品，而是根據(jù)灶具的大小現(xiàn)場制作。

風罩嵌入吊頂內(nèi)，兩者之間設有不銹鋼裝飾板，用厚度1.2mm的不銹鋼板制造，易拆卸，嵌入深度≥100mm。風罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置，排放槽易于清洗油煙、蒸汽，排放管為不銹鋼制，并聯(lián)至風罩的全自動自清潔裝置。照明設備是防濺，防水、內(nèi)凹型的，分布于每1000mm距離，并應將所有電線套于導管中，用接駁箱連接。