ZB系列斬拌機性能特點：

ZB系列斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。諸城市瑞恒食品機械廠位于被譽為“中國龍城”“舜帝故里”的山東省諸城市。

斬拌機不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。諸城市瑞恒食品機械廠，供應滾揉機，斬拌機，絞肉機，切肉機，肉丸機，切片機，鹽水注射機，灌腸機，丸子機，切丁機，切塊機等產(chǎn)品，歡迎大家來電咨詢！全自動雙速斬拌機的九大優(yōu)勢1、以不銹鋼為原料，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。

斬拌機的開機前準備工作：

首先將設備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。

試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象，

確認無誤后方可試車。試車前點動出料器開關(guān)或鍋開關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時針），

若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。

（40型斬拌機無出料器，需點動轉(zhuǎn)鍋或低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確.）

斬拌機采用不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。斬拌機報價實惠速度zui高可達4500轉(zhuǎn)/min。軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，節(jié)能變頻斬拌機大大提高了軸承的耐用度。轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設有放水閥，易清洗。肉類斬拌機配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。斬拌機電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。節(jié)能變頻斬拌機關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果，冰肉斬拌機尤其要慎重，建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀，或zui好斬拌半解凍狀小塊肉，且忌斬大塊狀冰肉，以免發(fā)生損刀事故。整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。