糧溫檢測：糧溫是我們判斷儲糧變化情況的直接、形象的指標(biāo)。平時由糧情檢測人員每周一上午9點前，檢測糧情數(shù)據(jù)，打印后交給各倉保管員，由保管員進(jìn)行對比分析，找出ke疑點及重點檢查部位，標(biāo)在糧溫檢測記錄或保管日志上，然后及時對ke疑點及重點檢查部位進(jìn)行準(zhǔn)確的檢查，分析、總結(jié)，匯報。如果我們未及時進(jìn)行橫向、豎向比較某異常點的糧溫變化趨勢，沒及時掌握不住該點的糧溫變化，沒適時處理，就有可能出現(xiàn)較大的保管難題。因此，周一糧溫檢測不是簡單的把微機(jī)測溫記錄抄寫在查倉記錄，在抄寫的過程中，我們應(yīng)該逐一對照比較，在一周內(nèi)以出現(xiàn)不正常糧溫增長的點，就有可能出現(xiàn)問題。

倉內(nèi)儲備糧管理工作一舉一動都被記錄在案，通過可追溯、嚴(yán)格的流程管理，zui大限度避免人為因素造成的問題。糧食存儲看似簡單，其實很復(fù)雜，溫度、濕度等的少許變化都會對儲糧安全造成隱患，導(dǎo)致發(fā)霉、變質(zhì)、病蟲害等。所以，要保證糧食在規(guī)定的儲存期內(nèi)不壞，就必須對溫度、濕度、水分等因素進(jìn)行科學(xué)控制。過去，儲糧基本依靠經(jīng)驗，而現(xiàn)在依靠科技，一切變得有規(guī)可循。糧食部門從秋收開始便積極引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)儲糧，即達(dá)到立體、離地、通風(fēng)的要求，建立科學(xué)儲糧倉，有效減少霉變，讓農(nóng)民賣干糧、賣低水分的糧食，從而促進(jìn)農(nóng)民增加收入；

無后熟期大多數(shù)稻谷(如秈稻)無后熟期，在收獲時就已生理成熟，具有發(fā)芽能力。同時稻谷萌芽所需的吸水量低。因此,在收獲稻谷時，如連遇陰雨，未能及時收割、脫粒、整曬，那么稻谷在田間、場地就會發(fā)芽。(3)易結(jié)露新稻谷入倉后不久，如遇氣溫下降，往往在糧堆面結(jié)露，使表層糧食水分增gao，不利儲藏，應(yīng)及時降低表層糧食的儲糧水分。儲藏中的稻谷，如果結(jié)露、返潮或遭遇漏雨時，也容易生芽。稻谷脫粒、整理晾曬不及時，連草堆垛，容易漚黃。生芽和漚黃的稻谷，品質(zhì)和保管的穩(wěn)定性都大為降低。

雜質(zhì)和不完善粒越少越好。如入庫稻谷水分大，雜質(zhì)多，應(yīng)分等級儲存，及時晾曬或烘干，并進(jìn)行過篩或風(fēng)選清除雜質(zhì)。(2)適時通風(fēng)新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應(yīng)適時通風(fēng)，降溫降水。特別一到秋涼，糧堆內(nèi)外溫差大，這時更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，結(jié)合深翻糧面，散發(fā)糧堆濕熱，以防結(jié)露。有條件可以采用機(jī)械通風(fēng)。(3)低溫密閉充分利用冬季寒冷干燥的天氣，進(jìn)行通風(fēng)，使糧溫降低到10℃以下,水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，在春季氣溫上升前進(jìn)行壓蓋密閉，以便安全度夏。