酸辣粉在重慶歷史悠久，酸辣粉之后，越來越多的特色小吃出現(xiàn)發(fā)展，所以在一定程度上，酸辣粉的特點(diǎn)代表了重慶小吃的特色。那么想要了解重慶小吃的培訓(xùn)特色，我們可以從酸辣粉的培訓(xùn)看起。產(chǎn)品好是關(guān)鍵，味道是酸辣粉賣的好不好的決定因素，餐飲行業(yè)，口味永遠(yuǎn)是決勝點(diǎn)。

重慶酸辣粉的名望可謂首屈一指。重慶酸辣粉麻辣酸爽，味道鮮香，冬吃暖身，夏吃開胃，還有保護(hù)皮膚，延緩衰老的功效，這一系列的優(yōu)點(diǎn)讓越來越多投資者將目光聚焦到酸辣粉身上。

酸辣粉是四川等地的一道傳統(tǒng)特色小吃，以其麻、辣、酸且油而不膩備受人們喜愛~不但好吃，它的價(jià)格也十分親民，不超過20元，你就可以吃到一碗麻辣酸香的酸辣粉啦~尤其是在冬天，在外奔波了一天后來一碗熱騰騰的酸辣粉，簡(jiǎn)直是人間一大享受！
張老漢酸辣粉加盟項(xiàng)目在餐飲行業(yè)得到投資商的關(guān)注和熱捧。是國(guó)內(nèi)有名的重慶酸辣粉加盟品牌之一，
酸辣粉是一個(gè)永不過時(shí)的小吃加盟項(xiàng)目，在川渝有著悠久的歷史，深受老百姓的喜愛，由于風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、廣泛得到大眾的認(rèn)同。同時(shí)酸辣粉加盟投資門檻低、爆發(fā)力強(qiáng)、具有明顯的產(chǎn)品特色和品位就是現(xiàn)階段賺錢潛力的創(chuàng)業(yè)加盟項(xiàng)目。酸辣粉加盟只要你能夠選對(duì)品牌，就能夠從這個(gè)市場(chǎng)當(dāng)中立足，成就你的創(chuàng)業(yè)之旅。



如何看正宗重慶酸辣粉？酸辣粉的粉絲要有韌性，爽滑。酸辣粉的酸辣味道要很濃郁，口感酸甜。重慶正宗酸辣粉較突出的特點(diǎn)就是酸不沖鼻，油而不膩，辣而不燥。酸辣粉是選用純紅薯粉加上油辣子、保寧醋、香油、油炸花生米，涪陵榨菜（而不是酸豆角）、肉沫、蔥花、香菜等調(diào)料。

酸辣粉屬于的綠色食品很多人都認(rèn)為酸辣粉沒有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)錯(cuò)了，酸辣粉里面的粉主要采用的是紅薯、和紅苕還有豌豆調(diào)制而成的。用農(nóng)家的傳統(tǒng)手工制作而成的。