殺菌機簡介

它采用紅外線超高溫瞬時加熱為核心的專利技術(shù)，既能起到殺菌效果，又能保證營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變，保持原質(zhì)、味、色等，達到對產(chǎn)品不加任何防腐劑，有利于消費者身體健康，特別是可延長保質(zhì)期和貯藏期。

該機適用于牛奶、果汁飲料、茶飲料、各種酒類、醬油、醋、藥液等需要在包裝前進行滅菌保鮮處理。

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全自動殺菌機殺菌時需要注意點——進產(chǎn)品口給量是否合理

許多破壞設(shè)備都是運用手動彈性管吸產(chǎn)品，操作上為了便利直接將彈性管刺進產(chǎn)品桶或者噸袋中，彈性管吸產(chǎn)品口被嚴實的產(chǎn)品緊縮，強壯的負壓將滿滿的產(chǎn)品拉走，這其實對全自動殺菌機的損傷非常大，且極易阻塞軌道。正確的方法是產(chǎn)品在吸產(chǎn)品口和空氣構(gòu)成一定的氣物混合比（即彈性管放在產(chǎn)品面上即可），在氣流的推進下均勻流入殺菌機。如果產(chǎn)品積壓時刻過長可能很硬，這個時分需求在彈性管上裝一個振蕩器，以轟動來震碎小結(jié)塊的產(chǎn)品。

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殺菌機概述

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當(dāng)今使用的殺菌程序種類繁多?！暗蜏亻L時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?！案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏?！翱焖贇⒕敝饕獞?yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。