滾筒與機(jī)架為轉(zhuǎn)動(dòng)連接，在炒制過程中需要進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，其內(nèi)部的攪拌片實(shí)現(xiàn)了對(duì)原料的翻炒，保證原料的受熱均勻和炒制的質(zhì)量。由于該攪拌片采用的是螺旋狀結(jié)構(gòu)，類似于攪拌機(jī)的滾筒內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)進(jìn)料，反轉(zhuǎn)出料。

再進(jìn)一步，滾筒的內(nèi)部還設(shè)置有溫度傳感器。

將溫度傳感器設(shè)置在滾筒的內(nèi)部，可以更加準(zhǔn)確地檢測(cè)滾筒內(nèi)部的溫度，從而掌握準(zhǔn)確的炒制溫度。

炒貨機(jī)設(shè)備操作非常簡單誰都會(huì)，首先使用前由專業(yè)電工將線接好。其次用戶可根據(jù)炒制產(chǎn)品的特點(diǎn)設(shè)定溫度裝入炒貨物，正轉(zhuǎn)是裝料和炒制物品，35赫茲（20轉(zhuǎn)/分），炒制完成后先歸零位，然后使?jié)L筒反轉(zhuǎn)，50赫茲（29轉(zhuǎn)/分），物料出筒，后出料轉(zhuǎn)速時(shí)35赫茲（20轉(zhuǎn)/分）。后就是溫度設(shè)定過高可能導(dǎo)致炒制物品出現(xiàn)糊狀，溫度設(shè)定過低將延長炒制時(shí)間，用戶可自行設(shè)定，使溫度、炒制時(shí)間達(dá)到好的狀態(tài)。

炒貨機(jī)是一種比較好的炒貨設(shè)備，無論是什么樣的干果，都可以炒，而且炒制出來的干果，色澤艷麗，味道香甜，很是受到消費(fèi)者的喜愛。干果營養(yǎng)豐富，各種不同的干果，富含不同的維生素，人多吃干果，除了可以增加各種人體所需的維生素外，它還可以起到一些保健功能，尤其是女士多吃干果，還可以美容養(yǎng)顏。

炒貨機(jī)可以自行調(diào)節(jié)溫度，自動(dòng)翻鍋，自動(dòng)出鍋，總之全部都是自動(dòng)，不用需要人工操作，比起一般的普通炒貨機(jī)來說，炒貨機(jī)的各項(xiàng)功能更加強(qiáng)大，真正做到了全自動(dòng)，只需要把要炒制的干果放進(jìn)炒貨機(jī)里，那接下來交給炒貨機(jī)就行了。所以任何一個(gè)人都可以操作，非常的簡單。

干果的品種現(xiàn)在也是大大地增加了，比起以前來，多了許多的品種，這些各種不同干果，營養(yǎng)也不盡相同，因此，吃干果的時(shí)候要盡量各種干果都吃上一點(diǎn)，這樣的話，身體里所需的營養(yǎng)，才能夠更加的平衡。