我省將進一步加強“”綜合治理工作，積極推進餐廚垃圾無害化處理，嚴禁“”上餐桌。

我省將進一步制定和完善餐廚垃圾管理辦法，創(chuàng)造條件規(guī)劃建設(shè)區(qū)域性餐廚垃圾處置設(shè)施，制定優(yōu)惠政策，支持餐廚垃圾無害化處理項目建設(shè)，引導社會力量參與餐廚垃圾無害化處理。接下來，許金聰還計劃引進德國科研團隊，投建微生物實驗室未來可能這一塊，我們會占到整個公司的百分之十，這個市場是無量的，總的一條，垃圾不出門，就地解決就地處理。值得一提的是，東莞市作為餐廚垃圾處理試點城市，將進一步擴大餐廚垃圾收集覆蓋面，完善處理設(shè)備和工藝。

原來的一個餐廚垃圾處理設(shè)備集中處理，都是建個站挖個坑，投了很多錢，還需要大量的土地去處理，后來就感覺正好我們現(xiàn)在很多在推的，就是日本20年前的，我們后來就感覺到用這種方式來，還不如就地化解決，所以我們就跟日本人談。

       起初，他們與日本合作，為其代加工設(shè)備，在此基礎(chǔ)上進一步，尤其是加強對微生物菌的研究，終研發(fā)出了聚優(yōu)境有機垃圾微生物處理設(shè)備，垃圾處理量從原本的70%提升到99%，而且分解后的氣體無色無味。但是，由于其所需成本較高，除了少數(shù)發(fā)達國家使用外，大多數(shù)國家多不用此法。 我們這個技術(shù)，處理垃圾的技術(shù)，現(xiàn)在目前世界上我了，我現(xiàn)在做的機器倒賣給他（日本），我的機器比日本還好，所以這兩年都是賣日本比較多。

餐廚垃圾處理設(shè)備技術(shù)主要包括填埋、焚燒和資源化處理三種方式，其中資源化處理是目前行業(yè)發(fā)展的必然選擇：

1環(huán)境效益角度

填埋處理經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的填埋氣和滲濾液會對環(huán)境造成二次污染；采用焚燒法，較為充分的焚燒效率90%，年排放CO2、SO2分別可達86000t和295t；而通過資源化處理技術(shù)（生物發(fā)酵制肥等）每天可回收利用7000t的CO2，同時還能通過綜合處理提煉的生物柴油在使用中每年將可減少CO2排放量達110000t。孫維在建議中指出，垃圾分類末端處理的重點問題是濕垃圾（餐廚垃圾）的處理，隨著人民生活水平的提升和餐飲服務業(yè)的迅速發(fā)展，餐廚垃圾的產(chǎn)生量遠遠超出了預料，也造成了垃圾產(chǎn)生量與處理能力之間的矛盾加劇。

2經(jīng)濟效益角度

我們以日處理規(guī)模為500t計算，盡管資源化處理的費用.較高， 但其總收益也.大，綜合來看年均收益能達到1435萬元。資源化處理方式又細分為好氧堆肥、厭氧發(fā)酵、直接烘干做飼料（2018非洲爆發(fā)，飼料工藝已禁止）等。