黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。發(fā)展多元化美食資源，將地方獨(dú)有的美食文化特色與中國(guó)傳統(tǒng)美食特色相結(jié)合，打造獨(dú)具特色的美食廣場(chǎng)，成為消費(fèi)者體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕⒆匀簧剿L(fēng)光以及現(xiàn)代生活的理想場(chǎng)所。

匯聚天下精美小吃，經(jīng)營(yíng)品種上是千篇一律，在每個(gè)地區(qū)力求做出本地的特色，根據(jù)周邊環(huán)境和當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣來(lái)選擇經(jīng)營(yíng)品種，以此吸引消費(fèi)者。美食廣場(chǎng)在不少高i檔商場(chǎng)都有，如威i尼斯人度假村酒店、置地廣場(chǎng)、新曼谷國(guó)際機(jī)場(chǎng)、崇光百貨等，當(dāng)中有十?dāng)?shù)至數(shù)十快餐店出售熟食快餐，顧客可以選擇為外賣拿走，或者即場(chǎng)在當(dāng)?shù)氐墓婏嬍硡^(qū)享用。我們從餐飲業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的演變來(lái)看，實(shí)際上我覺(jué)得反應(yīng)的是一種生產(chǎn)方式和生活方式，就是社會(huì)的生產(chǎn)方式和生活方式的變化和演變。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。管理層定時(shí)和商家開(kāi)會(huì)，交換營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)，解決廠商在操作上碰到的實(shí)際問(wèn)題。

美食廣場(chǎng)從表面上看來(lái)十分簡(jiǎn)單，不同的位置經(jīng)營(yíng)售賣著不同特色的食品，消費(fèi)者根據(jù)自己的喜好挑選后自己將食品拿到用餐區(qū)食用，沒(méi)有服務(wù)員、沒(méi)有點(diǎn)菜程序等等。其實(shí)，開(kāi)辦一家美食廣場(chǎng)是十分復(fù)雜而繁瑣的工作，開(kāi)辦一家合格的有發(fā)展空間和潛力的美食廣場(chǎng)就更要注重細(xì)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)。品質(zhì)感、低價(jià)位消費(fèi)餐飲可更好的在特定時(shí)間段內(nèi)將消費(fèi)人i流相對(duì)的固定。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目，我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)，資金優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。9、前臺(tái)服務(wù)員在飯口時(shí)要保持微笑、站立服務(wù)，各業(yè)戶不準(zhǔn)帶小孩上崗，用規(guī)范語(yǔ)言、文明服務(wù)、禮貌待客、主動(dòng)熱情。

租金的匯報(bào)來(lái)支撐前面的投資，你就必須要有很好的使用，必須要有好的人i流、物流、商流信息流，形成一個(gè)真正的餐飲中心，這個(gè)中心形成之后，一定要有很好的協(xié)調(diào)，如果沒(méi)有很好的協(xié)調(diào)，有可能這里經(jīng)營(yíng)渙散，經(jīng)營(yíng)不善就得不到維持。所以我覺(jué)得美食廣場(chǎng)的這種經(jīng)營(yíng)，一定要從長(zhǎng)期考慮，把前期投資的模式理順，后面經(jīng)營(yíng)的模式理順，我們開(kāi)發(fā)建設(shè)的環(huán)節(jié)就比較胸有成竹，或者是比較有保證。實(shí)際上它很大程度上是一種輻射，就是把大規(guī)模的生產(chǎn)和大規(guī)模的消費(fèi)結(jié)合起來(lái)，像肯德基、麥當(dāng)勞，這個(gè)是一個(gè)很追求的標(biāo)志，就是形成了全球的輻射力和全球的能力，這是動(dòng)員了連鎖店，又連接了全世界的餐飲的消費(fèi)，所以是一種生產(chǎn)、生活方式相結(jié)合的業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)換。