飯店食堂選購油煙凈化器需要注意哪些問題

　現(xiàn)在很多企業(yè)、學(xué)校以及酒店的食堂都設(shè)有食堂，但不管是這些單位的食堂還是商業(yè)街邊的飯店，按照相關(guān)部門的規(guī)定，都是必須配備油煙凈化器的，但由于這些年我國(guó)油煙凈化處理技術(shù)的不斷發(fā)展，目前市面上油煙凈化器產(chǎn)品也越來越多，讓消費(fèi)者不知如何選擇？

1、 凈化效果；

2、 占用空間；

餐飲店廚房使用油煙凈化器有什么作用

故名思議，油煙凈化器的主要作用就是對(duì)油煙進(jìn)行凈化，使油煙排放達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后再排放出去，這樣可以的降低餐飲店排放出來的油煙對(duì)大氣造成的污染以及對(duì)周圍居民健康的危害，起到很好的環(huán)保作用。當(dāng)然了，除開這一點(diǎn)，直接的一個(gè)作用就是環(huán)保檢查過關(guān)。

這些年國(guó)家相關(guān)部門也是對(duì)餐飲行業(yè)做出了明確規(guī)定，要開店都必須安裝油煙凈化器，如果沒有這種設(shè)備那么環(huán)保檢查也不會(huì)過關(guān)，餐飲店也會(huì)被強(qiáng)制關(guān)店。

油煙凈化器漏油的問題該怎么解決

對(duì)于餐飲店老板來說，大家都知道安裝油煙凈化器是多么重要，但還是有一些人為了貪圖便宜購買了一些不正規(guī)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器。然后使用沒有多久之后，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)這樣那樣的問題，其中比較普遍的一個(gè)問題就是油煙凈化器漏油。

當(dāng)油煙凈化器出現(xiàn)漏油的情況時(shí)，首先要檢查是不是安裝不當(dāng)造成的，如果確實(shí)是因?yàn)榘惭b問題造成的，那么就需要重新安裝，使吸出的油能順利流入集油盒;如果是因?yàn)榕庞凸苊撀浠蚣秃忻芊鈼l破損等原因造成的漏油，則應(yīng)重新插牢、油管、密封條破損的應(yīng)更換。

倘若是外殼漏油的話基本上是沒有辦法補(bǔ)救的，外殼漏油通常都是因?yàn)楹附庸に囂顚?dǎo)致的。如果是其它地方就是密封座的不好。所以在這里要提醒大家，當(dāng)您在選購油煙凈化器的時(shí)候選擇到正規(guī)的廠家那里購買，切勿因?yàn)橐粫r(shí)便宜的價(jià)格而上當(dāng)受騙

油煙凈化器的凈化效果對(duì)環(huán)保達(dá)標(biāo)有什么影響

　1、 定期清洗

　　油煙凈化器的主要功能是凈化和處理油煙，但使用時(shí)間長(zhǎng)了之后會(huì)堆積許多油垢，如果不及時(shí)清洗的話，這些油垢將會(huì)造成堵塞，不僅影響設(shè)備的正常使用，同時(shí)還會(huì)影響使用年限。所以定期星清洗油煙凈化器的油垢是一項(xiàng)基本也是非常重要的工作。

　　2、 做好防銹防潮維護(hù)保養(yǎng)

　　不管油煙凈化器的用途再大，但畢竟是一種機(jī)械設(shè)備，有些還安裝在室外，飽經(jīng)日曬雨淋，所以也很容易生銹被腐蝕，為避免這個(gè)問題，建議可以設(shè)置雨棚進(jìn)行遮擋。