蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

飲料

輕食的飲料以鮮榨的果蔬汁為主，不加糖等添加物，追求原汁原味，而且不要過(guò)濾，將汁液和殘?jiān)旌巷嬘?。風(fēng)靡世界的小麥草汁就是輕食飲料的代表。另外，脫脂的牛奶、酸奶和礦泉水也是輕食飲料中很常見的。

創(chuàng)業(yè)者在對(duì)輕食培訓(xùn)的選擇上應(yīng)該注意這么幾點(diǎn)

第i一，這個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有沒(méi)有合法的相關(guān)手續(xù)。

第二，該機(jī)構(gòu)，是否有污點(diǎn)歷史，評(píng)價(jià)如何，大家可以上網(wǎng)查詢，或者咨詢相關(guān)的人員，做做“背景調(diào)查”。如果該機(jī)構(gòu)有問(wèn)題，那么立即排除。

第三，實(shí)地查看該機(jī)構(gòu)的實(shí)體店，亦或是完成培訓(xùn)相關(guān)創(chuàng)業(yè)人員的店面，看看人i流量，經(jīng)營(yíng)情況如何。

第四，多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的走訪，俗話稱，貨比三家。多看看，多了解總不是壞事，好心理有數(shù)，更加有把握選擇合適的培訓(xùn)。

沙拉醬吃得太多

沙拉里的蔬菜要么是生的要么是水焯的，肉要么是烤的要么是煮的，這都沒(méi)額外增加能量。

所以沙拉給人的感覺(jué)是能量并不高，可是那還要看沙拉里放了什么醬料，放了多少。

如果是放的是沙拉醬、千島醬、蛋黃醬、芝麻醬，哪怕是放了一勺，能量也會(huì)直線上升。

因?yàn)橐簧咨忱u的能量就高達(dá)100多千卡，這可是得至少得15分鐘才能消耗掉的能量。

蔬菜食材

想做好一餐輕食，優(yōu)先選擇那些水分充足，富含纖維和維生素的葉菜類蔬菜。Ta們絕i對(duì)是輕食中的主力：

生菜

綠行者在之前的推送中，詳細(xì)介紹過(guò)生菜家族成員（想知道“生菜家族成員”有哪些，戳這里！）。不管是什么品類的生菜，均是口感清爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，能很好地與各種食材搭配。

▌口感：種類豐富，口感清爽，爽脆多汁。

▌吃法：從漢堡包、三明治，到簡(jiǎn)單易做的蔬菜色拉，在各類輕食中都能見到它的蹤影。基本上，任何食材配它都不違和哦。