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發(fā)布時(shí)間:2020-12-18 03:53  
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濟(jì)南中科巨能干燥設(shè)備有限公司公司主營(yíng):空氣能熱泵烘干機(jī),空氣能熱泵烘房、熱泵烘房、電加熱烘房等。公司坐落于美麗的泉城濟(jì)南,是一家集干燥(烘干)技術(shù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、設(shè)備安裝、銷(xiāo)售、技術(shù)咨詢(xún)、服務(wù)等高新技術(shù)綜合性企業(yè)。
山東大棗的還是 山東省泰安市寧陽(yáng)縣葛石鎮(zhèn),被稱(chēng)為中國(guó)大棗之鄉(xiāng)。寧陽(yáng)大棗聞名于世,以其棗大極其甜而聞名,南宋文天祥寫(xiě)詩(shī)贊美寧陽(yáng)"桑棗人家近,蓬蒿客路長(zhǎng)"。
寧陽(yáng)縣葛石鎮(zhèn)大棗歷史已有三千多年。主產(chǎn)地為東云村和黑石村!2000年被全國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為"中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林---大棗之鄉(xiāng)"。
將鮮棗按大小、成熟度進(jìn)行分級(jí),揀出爛棗,分別裝盤(pán)上架,厚度以2層為宜。裝盤(pán)上架后,關(guān)閉門(mén)和排氣筒,開(kāi)始烘烤。整個(gè)烘烤過(guò)程分受熱、蒸發(fā)水分和烘干3個(gè)階段。受熱階段,烤房溫度要緩慢平穩(wěn)地上升到55℃;蒸發(fā)階段,將溫度從55℃升到65~68℃,但不宜超過(guò)70℃,保持8~10小時(shí);烘干階段,將烤房?jī)?nèi)溫度下降到55℃,維持4~6小時(shí)。整個(gè)階段排潮1~2次。后期注意挑選達(dá)到干燥要求的棗盤(pán)隨時(shí)出房。

大棗干制為什么要采用烘干設(shè)備?對(duì)大棗干制采用烘干設(shè)備的第二個(gè)原因是,如果要是對(duì)大棗采用天然晾曬需要有很寬闊的晾曬場(chǎng)地。當(dāng)然在新疆那樣的地方是沒(méi)有問(wèn)題的,但是放在南方,人口居住的比較密集,想找到寬闊的地方去晾曬紅棗是不太現(xiàn)實(shí)的。大棗采用烘干設(shè)備還有另外一個(gè)原因:節(jié)約人力成本,采用天然晾曬時(shí)間比較長(zhǎng),每天早上要把紅棗攤開(kāi),然后晚上的時(shí)候,還要堆起來(lái),如此反復(fù)的話(huà),對(duì)勞動(dòng)力的要求非常的大。如果采用烘干設(shè)備,只要把紅棗放進(jìn)去,一次就能烘干出成品的大棗。因此大大節(jié)約了勞動(dòng)力成本。采用大棗烘干設(shè)備對(duì)大棗進(jìn)行烘干,效果和天然晾曬相比要更干凈、更衛(wèi)生。使用的味道更好。
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