農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)卡對(duì)農(nóng)藥非常敏感，附近有農(nóng)藥噴灑或使用衛(wèi)生殺蟲ji，以及操作者手上或器具上沾有微量農(nóng)藥，都會(huì)造成對(duì)照與檢測(cè)卡片變色出現(xiàn)誤差。

觀察結(jié)果時(shí)應(yīng)以紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng)3分鐘為準(zhǔn)，3分鐘后藍(lán)色逐漸會(huì)加深，24小時(shí)之后顏色會(huì)逐漸退去。詳細(xì)說明請(qǐng)參照國家標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)溫度低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥品加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)相對(duì)延長，延長時(shí)間的缺點(diǎn)

農(nóng)藥的違規(guī)使用已經(jīng)對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，也正在危及人類的健康，開發(fā)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法日益受到社會(huì)各界的重視。隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)問題關(guān)注的不斷提高，對(duì)食品安全的關(guān)注也在逐步提高。紙片速測(cè)法以其便攜、簡單、快速、便宜等特點(diǎn)，在幾十個(gè)城市成功地建立了監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了采前和售前檢測(cè)，有效地遏制了“有毒蔬菜”流入市場(chǎng)。新品種的農(nóng)藥不斷涌入市場(chǎng)，要求對(duì)農(nóng)藥的檢測(cè)低限越來越低，因此需要更為靈敏、準(zhǔn)確、的檢測(cè)技術(shù)，來實(shí)現(xiàn)提高檢測(cè)靈敏度、多樣化檢測(cè)方法、縮短響應(yīng)時(shí)間、提高儀器自動(dòng)化程度、提高現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)能力。

.紙片速測(cè)法以其便攜、簡單、快速、便宜等特點(diǎn)，在幾十個(gè)城市成功地建立了監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了采前和售前檢測(cè)，有效地遏制了“有毒蔬菜”流入市場(chǎng)。

雖然紙片速測(cè)法只能檢測(cè)有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，但由于這兩類農(nóng)藥是目前國內(nèi)生產(chǎn)量大、品種多、使用頻率高且易引起急性*毒的農(nóng)藥，為此，有效地監(jiān)控好這兩類農(nóng)藥就能預(yù)防食菜*毒事件發(fā)生。同時(shí)在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)菊酯類農(nóng)藥殘留濃度較高時(shí)(大于5mg/kg)，紙片速測(cè)法能夠檢出陽性，其作用機(jī)理有待進(jìn)一步研究。從生物傳感器中生物分子識(shí)別元件上的敏感材料角度，可將生物傳感器分類為酶生物傳感器、全細(xì)胞（微生物/組織）生物傳感器、基因生物傳感器。

紙片法和酶液比色法可快速檢測(cè)蔬菜中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留總量，但無法判別具體是何種農(nóng)藥及其準(zhǔn)確含量，對(duì)蔥、姜、蒜等辛辣蔬菜及西紅柿等有假陽性反應(yīng)。盡管如此，在我國現(xiàn)有蔬菜種植和流通模式下，對(duì)于保障人民食菜安全，仍具有不可替代的作用和現(xiàn)實(shí)的可操作性。針對(duì)我國食品安全問題，我國有關(guān)部門已經(jīng)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域初步建立了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)體系，目前我國已經(jīng)建立有國家標(biāo)準(zhǔn)1050多項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1600多項(xiàng)、地方標(biāo)準(zhǔn)6100多項(xiàng)。

解決農(nóng)藥殘留問題，必須從根源 上杜絕農(nóng)藥 殘留污染。各種農(nóng)藥在不同作物上的使用時(shí)期、使用方法、 使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)指標(biāo)。合理使用農(nóng)藥，不但可以有效地控制病蟲草害，而且可以減少農(nóng)藥的使用