關于重慶藍莓的吃法大全

    很多人把藍莓的吃法限于當新鮮水果立即服用了，實際上藍莓有很多美味可口的食用方法大伙兒都還沒發(fā)覺，如：藍莓冰激凌、藍莓水果沙拉、藍莓果汁、藍莓蛋糕這些;這么多藍莓的吃法，堅信早已把各位看得目不暇接了，下邊就一起來看一下這種美味可口是怎么做的吧。

(1)作為早飯麥片粥的食物：

    在喜歡吃的麥片粥里或粥上，再加一杯(或大量)的藍莓。假如早已冷凍過，則務必擺上五分鐘之后再吃。

(2)奢華法式奶酪蛋糕：

    在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式奶酪(cream cheese)，頂端再加一層藍莓即成。

(3)藍、白、紅水果沙拉：

    把藍莓加進拌好的水果沙拉上，藍光四射。讓人看過禁不住使之食欲大開，唾液直噎。

(4)特等水果杯水果沙拉：

    藍莓原本就可以促使各種各樣酸奶水果撈越來越更好看，更芳香。

(5)藍莓淇淋：

    將一碗藍莓再加低熱量鮮牛奶霜淇淋即成。何等簡易!假若再再加一些糖或蜜，則更甜更有異味了!

(6)餐后涼點：

    藍莓和霜淇淋或冷凍小點心，作為飯后冰冷小點心，簡直仙人食品，流連忘返。

(7)新鮮水果優(yōu)格(Yogurt)：

    自然，買藍莓酸乳酪并不會太難，但請一定要試一試低熱量百里香或者檸檬酸鈉和半新鮮或冷凍藍莓，那般便會既能夠多吃藍莓，又可以享有他們的異香。

(8)藍莓口味綜合性水果汁：

    藍莓添加檸檬水、冰塊兒以及他新鮮水果一起打汁，新鮮、清爽、好口味。

(9)藍莓蘋果快糕：

    在夾層玻璃烘烤盤上，倒進叁杯藍莓，一杯紫紅提汁，半荼匙玉米面粉，叁支攪碎的低熱量燕麥片棒，添加藍莓，所有原材料翻拌好后，放進高溫微波爐加熱，烤七至十分鐘，到出泡時即能夠取下。

(10)藍莓優(yōu)格：

    小朋友們都欲罷不能，用霜淇淋盛杯(編按：錐形盛食材之包裝紙筒)放滿低熱量百里香霜淇淋或優(yōu)格(Yogurt)。當霜淇淋表面稍為溶軟時，將新鮮或凍藍莓放進去就可以。

藍莓怎么洗才干凈

    1、自然界中的野的藍莓直接放在清水中漂洗就能把它洗干凈，因為野的藍莓的表面有一層白色的果粉，如果把它放在流水下大力搓洗，會讓這些果粉流失，而果粉又是營養(yǎng)價值極高的存在，把它洗掉以后會影響藍酶的使用價值，因此在清洗藍莓是要用水輕輕漂洗。

    2、藍莓用淡鹽水清洗也特別干凈，在需要的時候可以在盆中放入適量清水，加入少量食用鹽，調成淡鹽水，然后把藍莓放在淡鹽水中，用手來回輕輕攪動，讓它與水充分接觸，過15分鐘左右把它取出，用流水沖洗干凈就可以。

野的藍莓和種植藍莓的區(qū)別

1、外觀區(qū)別

    野的藍莓和藍莓在外觀上有一定區(qū)別，那些野的藍莓的個頭比較小，而且果皮厚，果肉比較少，而那些人工種植的藍莓，果實的果皮多為紫紅色，肉只為青白色，它的個頭比較大，果皮也比較薄，肉質細嫩，人工種植的藍莓個頭是野的藍莓的二倍左右。

2、生長環(huán)境區(qū)別

    野的藍莓和藍莓生長在不同的環(huán)境中，那些人工種植的藍莓可以采用陸地栽培或者大棚栽培的方式進行種植，而野的藍莓則以野為主，它主要生長在純凈物污染的森林或者野山林中。

3、成熟期的區(qū)別

    野的藍莓和普通藍莓在成熟期上也有一定區(qū)別，野的藍莓的成熟期多在每年8月份以后，而人工種植的藍莓成熟期則比較早，多在每年六七月份就能成熟上市。野的藍莓和普通藍莓的酸度也不一樣，野的藍莓的酸味比較重，而普通藍莓的酸味則比較淡，更有淡淡甜味存在。