杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保養(yǎng)皮膚，使皮膚白嫩，一般人群均可食用，非常適合吸煙人群。

史學(xué)家普遍認(rèn)為，杏和棗是種植歷史較長的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲品，或是作為其他食物的調(diào)味原料?！⌒尤史酆胸S富的纖維質(zhì)、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等重要的營養(yǎng)元素。

　　已經(jīng)食用過杏仁粉的小伙伴都知道，杏仁粉香氣撲鼻而且食用價值很高，而且富含豐厚的營養(yǎng)成分。

　　據(jù)考證，杏仁是種植歷史較久的植物之一，在漫長的歲月里，人們對杏仁粉的功效和作用也有著較多的認(rèn)識。

　　杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分。甜杏仁和苦杏仁直觀的區(qū)別是甜杏仁要大一些，略澀，吃著有杏仁香味?？嘈尤室『芏?，呈心形形狀，吃在嘴里非?？?。甜苦杏仁從味道上很容易區(qū)分。

　　但這只是中國南方北方用來區(qū)分杏仁的基本方法。甜杏仁本身因?yàn)楫a(chǎn)地、品種不同好多長得不一樣的，長的不一樣，口感就不一樣，價格也略有差別。就河北來說大概有長城、優(yōu)一、龍王、銀杏、大扁等甜杏仁。因?yàn)樯L環(huán)境的不同，有些甜杏仁里邊也有苦仁的比例。飲食中，尤其是在早餐中加入杏仁，能夠維持健康的胰島素水平，既有助于平穩(wěn)血糖。而苦杏仁就相對來說沒有這么多種。

為大家介紹杏仁粉的食用方法

杏仁相信大家都是吃過的,我們夏天是經(jīng)常會吃這些東西的,我們都知道杏仁也是有甜的有苦的,但我們吃過杏仁粉的人就不多了,杏仁是苦的,為什么還有做成粉呢?甜杏仁含有維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、磷等多種微量元素。其實(shí)做成粉也是可以食用的,而且還有不錯的美白的功效,下面我們就是來看看杏仁粉的食用的方法吧.

杏仁粉就是用杏仁研磨成的粉,一般沖泡當(dāng)飲品,其香氣撲鼻而且食用價值很高,不僅富含豐厚的營養(yǎng)成分,而且也具有很好的藥理功效,甚至有人用來自制面膜.