土雞的辨別方法：從外觀上看，土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細(xì)；冠大直立、色澤鮮艷。由于土雞散養(yǎng)，個(gè)體差異較大，反應(yīng)在雞蛋上的個(gè)體差異也比較大，特別是雞蛋大小、形狀和顏色。仿土雞接近土雞，但雞爪稍粗、頭稍大?？焖傩碗u則頭和軀體較大、雞爪很粗，羽毛較松，雞冠較小。用長(zhǎng)白山地區(qū)生長(zhǎng)的千峰草喂食的蛋雞，在很多方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)：抵御疾病的能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)多變的野外環(huán)境;動(dòng)作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈;較重要的是它們所產(chǎn)的雞蛋也保留了千峰草的精華成分，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的同時(shí)也具有顯著的功效。

土雞人家土雞坊，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

都說(shuō)“無(wú)雞不成宴”，可見(jiàn)“雞”在人們飲食中占的重要地位。這些年,人們厭倦了少“雞味”的飼料雞、圈養(yǎng)雞，追求的是口感好、濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)公害的土雞。若采取地面育雛，要定期添加、更換墊料，脫溫后一次性全部清理并徹底消毒。而選土雞也是有竅門(mén)的。挑選土雞較一般的飼料“快速成型雞”而言，土雞的頭相對(duì)較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤(rùn)。由于土雞在喂養(yǎng)時(shí)，所攝取的食物多是“天然”的，沒(méi)有附帶任何添加劑，所以土雞的毛色與普通“良種雞”來(lái)說(shuō)，更為鮮亮，會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺(jué)。而看“腳”是土雞較為直觀的辨別方法。

土雞苗具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。且由於大多數(shù)是在林間或果園內(nèi)放養(yǎng)，更貼近綠色環(huán)保的要求，故而更受消費(fèi)者的青睞·對(duì)于具備一定條件的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低，適合家庭養(yǎng)殖，飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，一般長(zhǎng)為成年約6個(gè)月左右。土雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。對(duì)于具備一定條件的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，土雞養(yǎng)殖成本又比較低廉，是非常適合農(nóng)戶和養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的品種，現(xiàn)在來(lái)簡(jiǎn)單談一下，土雞養(yǎng)殖的一些簡(jiǎn)單技術(shù)。土雞要選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的天然草原、天然山地、果園田野等適合放牧的場(chǎng)地飼養(yǎng)。

增強(qiáng)體質(zhì)：林下養(yǎng)雞，空氣新鮮，水源清潔，環(huán)境舒適，有利于雞只生長(zhǎng)發(fā)育，減少疾病的發(fā)生。土雞養(yǎng)殖要根據(jù)市場(chǎng)需求和生產(chǎn)需要選擇品種，一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種，可因地制宜選擇，通常以兼用型雞種較好。林下養(yǎng)雞離村舍較遠(yuǎn)，可避免和減少疾病的互相傳播。1、林地選擇：林地要求寬敞開(kāi)闊，坡度在5～30°之間，草源茂盛，遠(yuǎn)離村落，交通的便利之處。對(duì)于母雞養(yǎng)殖面積大約控制在40只～50只/700平方米，對(duì)于公雞養(yǎng)殖面積大約控制在50只～100只/700平方米。2、雞舍建設(shè)：雞舍建設(shè)要緊靠放牧場(chǎng)地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個(gè)雞舍，1個(gè)雞舍緊靠一片牧場(chǎng)。