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發(fā)布時(shí)間:2021-09-01 12:00  

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亞臨界低溫萃取的優(yōu)點(diǎn):

葡萄籽油成套設(shè)備,葡萄籽油所含人體必需的不飽和脂肪酸大于90%,其中亞油酸含量達(dá)75%,高于目前已知的任何一種動(dòng)物和植物油。芳香植物中所含香成分的揮發(fā)度有些芳香植物用蒸餾法并不能將其香成分蒸餾出來(lái),香莢蘭、黑香豆、等都不能采用水蒸汽蒸餾法,巖薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油,但采用萃取法不但得率高,而且能將其中有價(jià)值的香成分提取出來(lái)。葡萄籽油的萃取采用亞臨界低溫萃取,亞臨界低溫萃取所用萃取溶劑為丁烷或正。亞麻籽油采用亞臨界低溫萃取進(jìn)行生產(chǎn),全程生產(chǎn)溫度低于40度,全都保留其傳統(tǒng)成分,它的不飽和儲(chǔ)量和高,油酸20%左右,亞油酸15%,亞麻酸可達(dá)58%左右。







提取設(shè)備呈現(xiàn)如下發(fā)展特點(diǎn):提取速度快,成分提取充分,減少物料資源的浪費(fèi);溶媒耗量少,出液系數(shù)小,浸出液濃度高,節(jié)省溶劑,節(jié)省后道工序的生產(chǎn)成本;同時(shí)油莎豆富含淀粉和多糖,脫脂后的油莎豆含淀粉達(dá)60%,加工成油莎豆面粉,可作為我國(guó)第四大主糧,用于食品及釀酒工業(yè)。提取溫度不能太高,特別是熱敏性物料的提取,要減少對(duì)成分的破壞;適應(yīng)性好,能適于不同物料的提??;

生產(chǎn)連續(xù)性好,應(yīng)能適于現(xiàn)代化大規(guī)模連續(xù)性生產(chǎn);節(jié)約能源;結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便。除此以外,隨著中藥、植物提取物、農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,萃取工藝技術(shù)更加依賴于自動(dòng)化控制,其主要原因有:人為的控制往往造成工藝參數(shù)的波動(dòng),工藝參數(shù)的波動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)排除人為造成指標(biāo)的變化。在植物精油提取生產(chǎn)中的應(yīng)用:植物精油的成分多為脂溶性化合物,以丁烷、丙烷對(duì)鮮濕的花朵、莖葉進(jìn)行亞臨界萃取,可得到浸膏產(chǎn)品,目前已進(jìn)行工業(yè)化批量生產(chǎn)的物料有:玫瑰、十香菜、迷迭香、沉香、崖柏等。






從萃取效果看,在低溫狀態(tài)下所得的植物粉活性成分得到了較大限度的保護(hù),以植物蛋白為例,水溶性蛋白指標(biāo)NSI在86%以上,小麥胚芽油的VE成分95%以上得以保持。能采用常壓、負(fù)壓、正壓工藝操作的水提和醇提,特別是熱敏性物料的低溫提取、濃縮。與其他方法相比具有明顯優(yōu)勢(shì):處理物料量一般在30-100噸/日,萃取時(shí)間短、成本低。隨著產(chǎn)物的開(kāi)發(fā)范圍越來(lái)越廣,亞臨界流體萃取技術(shù)在食品工業(yè)具有更加廣闊的應(yīng)用前景。

亞臨界流體萃取在中藥行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)涉及中藥及中藥的成分的提取,并已實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。常溫萃取,低溫(小于40℃)脫溶,浸出后的油中熱敏性物質(zhì)幾乎不破壞。如從五味子、紅花、、靈芝孢子、水飛薊、栝樓籽、、亞臨界萃取比抽提優(yōu)越,比超臨界日處理量大、具有收率高、提取周期短及無(wú)溶劑殘留等優(yōu)點(diǎn),特別適合于中藥脂溶性活性成分的提取。






工藝適應(yīng)性好。能采用常壓、負(fù)壓、正壓工藝操作的水提和醇提,特別是熱敏性物料的低溫提取、濃縮。表面活性劑也可以作為夾帶劑提高亞臨界流體萃取效率,提高的程度與其分子結(jié)構(gòu)有關(guān),分子的脂溶性部分越大,其對(duì)亞臨界流體的萃取效率提高越多。水提低溫可在45℃以上進(jìn)行提取物藥用成份質(zhì)量提高。由于提取時(shí)間短,溫度又隨機(jī)自控,提取物質(zhì)量明顯提高加熱濃縮器可一面出料,一面進(jìn)料,不易結(jié)垢、結(jié)焦。濃縮液比重可達(dá)1.1-1.3。特殊物料可改自然循環(huán)為強(qiáng)制循環(huán)系統(tǒng)。