Q1.什么是法式西點？相比傳統(tǒng)西點，法式西點的優(yōu)勢在哪里？

A：法式西點特指用法國傳統(tǒng)甜品工藝制作而成的西點，具有浪漫、優(yōu)雅的特性。經典產品有慕斯蛋糕，拿破侖酥，馬卡龍等。

優(yōu)勢：傳統(tǒng)甜品一般來說原料簡單生活化，口感單一樸實，價格也比較親民，但法式西點的文化內涵深遠，產品造型也具有超凡的藝術欣賞價值，風味搭配多樣的同時講究層次的變化，產品原料的要求也更高。以法桐為例，所用原料均從世界各地的原料產地直接采買，依靠現(xiàn)代化的的便捷物流，時間運抵店鋪。比如歐洲的進口果蓉，新西蘭的動物奶油及乳酪芝士，韓國的低脂砂糖，德國的巧克力以及美國的堅果等各種原料。

Q10.如何經營好一家正宗的法式西點店？難么？

A：

首先，產品一定要過硬，產品永遠是一家店面的核心。所以，研發(fā)和生產人員的專業(yè)素養(yǎng)要高，對于產品造型和口味的把控力要強，的甜品師必須同時擁有“美食家的味覺”和“藝術家的眼光”。其次，原料的選取尤為重要，只有的食材才能將西點師的能力盡可能發(fā)揮出來。

其次，文化氛圍要好。開法式西點店只會做產品是遠遠不夠的，只有深入了解法式甜品文化，體會法式甜品形而上的內涵，才能真正了解經營一家法式甜品店的精神內核，從而發(fā)揮出法式甜品的全部魅力，包括店面的裝修，也是能夠體現(xiàn)文化的很重要的部分。

后，服務也需要到位，不僅僅是基本的服務，更重要的是影響市場和科普傳承，法式西點進入中國市場的時間不長，想讓多數(shù)人接受、認可、喜歡上法式甜品并且能真正意義上感受它的魅力，還有很長的一段路要走，但是中國有句古話說得很好，“道阻且長，行則將至”，我相信，只要堅持并且用心經營，總能成功的。

從雙子起，全新定義星座甜蜜的糖果，古老的，雙重的滋味全新主題來襲雙子不介意敞開心扉走進之后，說一聲You are so beautiful ，sweet heart有種叫做“下一次”下一次到底是哪一次別等了就這一次，

就現(xiàn)在別把的時光留給鬧鐘讓時間歸位雙子座的手工切片糖果每一個橫截面盡顯對雙子用心芒果、橙子、藍莓三種口味在雙子的時間給雙子獨斷寵愛古老神秘的星座翻譯星星的語言是讓你多一個詢問的對象這個對象是星空，占星師只是對星空的翻譯針對你的個人實際問題準確預測你的情感走向給出的行動建議上一秒愛你下一秒走開雙子很任性，不需要解釋正如黑與白看似矛盾卻也在之中發(fā)生這，就是雙子5月18日夜，已華麗上線