加工食品類(lèi)型：

　　適用于大米、面制品、肉類(lèi)、海鮮類(lèi)等

　　施備簡(jiǎn)介：

　　箱內(nèi)蒸汽擴(kuò)散快,熱，(食品)受熱均勻，節(jié)約能耗，工作等優(yōu)點(diǎn)。深受賓館、飯店、廠礦、機(jī)關(guān)食堂、、大專(zhuān)院校等單位的歡迎。

　　該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上全部采用進(jìn)口不銹鋼板制造，造型美觀、清潔衛(wèi)生。

　　產(chǎn)品特點(diǎn)

　　1. 時(shí)間顯示調(diào)節(jié)與控制,解您守時(shí)的煩惱。

　　2. 溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,防止溫度過(guò)高造成食品營(yíng)養(yǎng)成份損失。

　　3. 恒溫溫度顯示,調(diào)節(jié)與控制,24小時(shí)恒溫保溫,隨時(shí)可取,解除您等的煩惱.

　　4. 缺水?dāng)嚯妶?bào)警防止缺水造成干燒現(xiàn)象，安全可靠。

　　5. 手動(dòng)控制,微電腦控制相互轉(zhuǎn)換,防止微電腦故障造成不能工作事故的發(fā)生。

蒸飯車(chē)，快捷、節(jié)能：熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上。溫度顯示調(diào)節(jié)輸出控制,柜內(nèi)溫度一目了然,防止溫度過(guò)高造成食品營(yíng)養(yǎng)成份損失。送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，微電腦控制相互轉(zhuǎn)換，同時(shí)可供多處用氣：如獨(dú)立用于桑拿約45m3的浴室僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃，蒸飯車(chē)頂上配有氣壓安全球閥.為了方便移動(dòng)，以防腐蝕氧化

　產(chǎn)品特點(diǎn):

　　1.適時(shí)自動(dòng)補(bǔ)水、頂置安全汽閥，工作安全可靠；

　　2.整體發(fā)泡，保溫性能好、節(jié)能、環(huán)保；

　　3.運(yùn)行噪音低，幾乎零排放，操作環(huán)境舒適；

　　4.采用德國(guó)進(jìn)口元器件，用電更節(jié)省，更安全。

　　5、使用成本低廉；

　燃?xì)庹麸堒?chē)多層蒸飯車(chē)選用質(zhì)優(yōu)的換熱描繪，純蘭色火焰，焚燒徹底，無(wú)黑煙，不積炭，具有很高的熱效率

　　燃?xì)庹麸埞穸鄬诱麸堒?chē)選用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫，計(jì)劃強(qiáng)健，散熱扔掉

　　疾速式燃?xì)庹麸埞穸鄬诱麸堒?chē)選用電池作動(dòng)力無(wú)需另接電源，適用于任何場(chǎng)所；全主動(dòng)脈沖式電子焚燒，操作簡(jiǎn)練。

燃?xì)庹麸堒?chē)多層蒸飯車(chē)有防干燒裝置，安全性能好，操作方便，帶風(fēng)機(jī)、比普通蒸包爐節(jié)能60%.

其次，在高壓鍋中烹飪有利于保護(hù)氧化成分。在高壓鍋中烹飪可以防止食物暴露在過(guò)多的氧氣中，這對(duì)于保存粗糧中有價(jià)值的氧化成分，如多酚非常有益。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)烹飪會(huì)降低豆類(lèi)的氧化能力。例如，綠豌豆在室溫下烹飪90分鐘后，氧自由基吸收能力(即能力)損失44%。然而，在高壓鍋里煮豆子可以在同等軟化程度下減少氧化損失。正確的方法是:在盆中，用手?jǐn)嚢枨逑?~2次，除去明顯的灰塵，然后用手輕輕搓洗。例如，在高壓下煮青豌豆15分鐘后，氧自由基吸收能力沒(méi)有下降，而是增加，達(dá)到的224%。