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發(fā)布時間:2021-08-08 17:01  
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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋使用,新鍋拿到手之后,先不要直接就用
一、初次使用,可以加少量的洗潔把鍋子從里到外清洗一次,再用清水沖洗干凈。
二、在鍋里加半鍋的水,完全燒開,煮5-6分鐘后倒掉后倒掉,這樣能起到深層清潔鍋子的作用,另外能看到,鍋中水燒開之后,氣泡非常的密集,說明鍋子的受熱性非常的均勻。
三、把煮過的水倒掉。用干凈的抹布,把鍋子擦干。
四、開小火,在鍋中淋入少量的食用油,拿起鍋子晃動,使油充分潤浸入鍋的每一處。
五、小火慢慢加熱5分鐘,期間,用刷子斷的來回刷,讓鍋子的每個角落被油充分潤浸。
六、把多余的油倒出來,蓋上鍋蓋,靜置一個晚上即可。開鍋就完成了。不粘鍋是否耐用,開鍋也非常的重要,往往很多人都忽略了這個重要的步驟。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類,我們來進(jìn)行比較:
特氟龍涂層(內(nèi)壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過260℃有可能分解釋放出有害物質(zhì),不過我們?nèi)粘3床藴囟纫话阍?00 ℃以下,所以一般不用擔(dān)心,但要盡量不要空燒,因為空燒5分鐘,溫度可以達(dá)到800度。
標(biāo)準(zhǔn)要求煎鍋、炒鍋的均勻厚度為大于或等于25微米;煮鍋、奶鍋的均勻厚度為大于或等于20微米。這是不粘鍋的一項重要方針,會影響到不粘鍋的運用壽數(shù)和功用。使水中溶解氧量豐富:麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用,與我們的日常生活和身體機(jī)能調(diào)節(jié)有密切的關(guān)系。其他不粘鍋在涂層前需求進(jìn)行表面噴砂收拾,添加表面的粗糙度和加大附著力,然后加大附著牢度和抗劃傷才干。
日常用鍋時要注意的事項:
1. 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上,開小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi),肥肉會越變越小,鍋內(nèi)會留下黑油。將黑油倒掉,重新夾一塊肥肉擦,重復(fù)3至4次,至肥肉不再變黑。
2. 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。
3.鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。
4.防銹抹點食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后,可以抹一點食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。

