瓜果削皮機主要用于菠蘿削皮，同時也可用于于木瓜、芋頭、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜類削皮，削皮厚薄可調(diào)，方便。刀組上下循環(huán)削切。去皮率達到98%以上。削皮刀架特殊設(shè)計，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。機器拆洗方便，使用時操作簡單，安全衛(wèi)生，適合餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，食品加工廠使用。

帶刀片皮機的急停操作和急停后的復(fù)位操作

帶刀片皮機在操作帶刀削皮機中，如果遇到了突發(fā)事件，可以馬上按急停開關(guān)，急停開關(guān)位于機器面板左方顯眼位置處。

機器急停后的復(fù)位：急停開關(guān)有機械鎖，順時針旋轉(zhuǎn)開關(guān)即可釋放。排除故障后可重新啟動帶刀削皮機。

生產(chǎn)帶刀片皮機。

低價劣質(zhì)機器通常兩三個月就無法保證鏟出皮革的均勻度（厚薄誤差很大），導(dǎo)致皮料損耗嚴(yán)重，成本大大增加。

蘋果削皮機工作時, 以電機提供動力, 帶動齒輪軸旋轉(zhuǎn), 從而帶動插在托盤上的水果旋轉(zhuǎn), 水果支架可以根據(jù)水果的實際大小進行上下調(diào)節(jié), 支架上的頂針插入水果中, 使得水果固定的更牢靠, 齒輪軸與齒輪嚙合, 齒輪帶動絲桿向下旋轉(zhuǎn), 從而帶動連接在絲桿上的刀架向下移動, 刀片與水果表面相摩擦, 可以很方便的將果皮削下, 隨著刀架的不斷下降, 水果的果皮自上而下的與果肉分離, 實現(xiàn)了水果去皮的自動化。當(dāng)工作完成后, 可關(guān)閉電源, 將水果從底針中取下即可。

削皮機的清洗小常識：

1.在清洗去皮機的過程中不可用鐵刷子、工業(yè)清潔劑等對機器表面有損害的清洗用具；

2.在有水箱、篩子的情況下切勿忘了把篩子上的殘渣倒去，否則會造成水過多后溢出。

3.每天運作后的土豆去皮機必須要清洗，如果不想要去皮機損壞就要把里外都清洗一遍，否則殘留下的殘渣類物品會造成去皮機損壞，進而使去皮機使用壽命減短。

4.去皮機接觸到原料的機械零部件也要清洗，清洗完后要把部件放置好；

機器工作過程中，手和金屬器具禁止接近所有傳動部位，以防傷人和機器。如有問題可關(guān)掉電源，停機檢查。