微波烘干機(jī)，是通過微波磁控管把電能轉(zhuǎn)化為微波能，利用微波對(duì)鋪在輸送帶上的物料進(jìn)行穿透性的加熱，能在的時(shí)間內(nèi)提高物料的溫度，讓物料內(nèi)部的水分自然蒸發(fā)達(dá)到烘干產(chǎn)品的目的，微波烘干設(shè)備是定制設(shè)備，烘干機(jī)尺寸根據(jù)用戶對(duì)需要加熱的物料的體積和數(shù)量定做，功率根據(jù)用戶的加熱速度要求定做，范圍在15千瓦至200千瓦。設(shè)有溫度監(jiān)測控制，傳輸速度控制，照明，功率調(diào)節(jié)等功能，PLC自動(dòng)控制是可選功能，能進(jìn)行連續(xù)性的生產(chǎn)。2、加熱均勻由于微波加熱，是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外溫差很小，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質(zhì)量大大提高。

利用微波設(shè)備進(jìn)行烘干菊花，可以一機(jī)兩用，即可殺青，又可烘干。微波殺青利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時(shí)在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分，節(jié)省了烘干成本。殺青完畢，在經(jīng)微波烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時(shí)具有殺菌功能，經(jīng)微波烘干的菊花含菌量完全可以達(dá)到食品QS認(rèn)證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。近年來我國烘干機(jī)行業(yè)通過轉(zhuǎn)變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集聚和專業(yè)化重組，企業(yè)競爭力得到有效提升，行業(yè)規(guī)模和工業(yè)總產(chǎn)值不斷放大大。

微波是指頻率為300MHz~300GHz的電磁波，是無線電波中一個(gè)有限頻帶的簡稱，即波長在1毫米~1米之間的電磁波，是分米波、厘米波、毫米波的統(tǒng)稱。微波頻率比一般的無線電波頻率高，通常也稱為“超高頻電磁波”。微波作為一種電磁波也具有波粒二象性。微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性。對(duì)于玻璃、塑料和瓷器，微波幾乎是穿越而不被吸收。一機(jī)多用的熟化、烘烤技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新能源方便操作簡單，設(shè)備隨時(shí)開機(jī)隨時(shí)操作，方便快捷，不須要傳熱或預(yù)熱，整個(gè)過程約3-8分鐘完成。對(duì)于水和食物等就會(huì)吸收微波而使自身發(fā)熱