低溫解凍設(shè)備私人訂制熱交換圖解解凍板熱交換圖解通過(guò)食物與采用特殊的環(huán)保材料及工藝的解凍板接觸，讓冷凍食品急速解凍。

　　原理：解凍板這種特殊合金導(dǎo)熱性是普通金屬的數(shù)萬(wàn)倍之多，實(shí)現(xiàn)高速熱交換，讓冷凍食材達(dá)到快自然解凍效果，優(yōu)點(diǎn)：速度快，用時(shí)短，能有效節(jié)約先選時(shí)間，并能保持食物原有口味和營(yíng)養(yǎng)，健康衛(wèi)生。如一些冷凍的薄肉片一般是下火鍋的，它們的話是可以直接下鍋的涮著吃的。耐腐蝕，可使用時(shí)間長(zhǎng)。缺點(diǎn)：由于采用特殊環(huán)保材料，所以價(jià)格會(huì)稍微高一些。

低溫解凍設(shè)備私人訂制在高壓靜電設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中，靜電電離空氣產(chǎn)生少量臭氧，具有消毒和殺菌、抑制微生物生長(zhǎng)的作用，不僅能保證肉制品安全健康，還能保持冷庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生無(wú)異味。

低溫解凍設(shè)備私人訂制的高壓靜電場(chǎng)電流非常小，功率只在幾瓦到幾十瓦，可以在設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)中入庫(kù)查看食物冷藏狀態(tài)。

靜電發(fā)生設(shè)備采用全球1新技術(shù)，延長(zhǎng)保鮮期和貨架期，同時(shí)起到殺菌抑菌作用，是廣大食品加工企業(yè)的1佳食品冷藏/速凍/解凍解決方案。

低溫解凍設(shè)備私人訂制解凍優(yōu)勢(shì)：

1）解凍過(guò)程可階段性控制

2）保持產(chǎn)品原有色澤

3）失水率低、1小的蛋白質(zhì)流失

4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長(zhǎng)

6）單位面積使用率高

7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用

8）可根據(jù)客戶需求量身定做

解凍技術(shù)原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感觀新鮮度。