食材配送痛點(diǎn)

1、存在食材品類多，供應(yīng)商來源不同問題

食材供應(yīng)的菜品品種繁多，原料來源各異，單一供應(yīng)商無法滿足采購需求，采購環(huán)節(jié)多，配送成本高。

2、食材保鮮技術(shù)，及保鮮自然損耗問題

大部分食材食材含水率高，保鮮期短，容易腐蝕，在配送過程中需要冷鏈技術(shù)設(shè)備來保證食材的新鮮度，小批量配送食材食材忽視了配送主體，造成食材損耗。

如何做好農(nóng)產(chǎn)品配送的物流運(yùn)輸管理？

1、了解每種農(nóng)產(chǎn)品的特性

要做好農(nóng)產(chǎn)品配送，首先就要對每種農(nóng)產(chǎn)品的特性有所了解，這樣咱們才能更好在農(nóng)產(chǎn)品配送的過程中，保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮。

2、將農(nóng)產(chǎn)品分類

每種農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期是不一樣的，所以在很多時(shí)候，不同種類的農(nóng)產(chǎn)品是不可以在一起進(jìn)行配送運(yùn)輸?shù)?，深圳宏鴻就會將農(nóng)產(chǎn)品分類，這樣在配送途中會更加的方便。當(dāng)然，假如時(shí)間短的話，也可以不必考慮這個(gè)問題。

令人心動(dòng)的價(jià)格

雖然蔬菜質(zhì)量是人們看重的東西，但是人們對于價(jià)格二字也是十分喜歡的。價(jià)格是雙方獲得利潤的來源，合適的價(jià)格定位不僅可以讓雙方很快達(dá)成協(xié)議促進(jìn)合作，同時(shí)還可以使雙方都處在一個(gè)十分舒適的盈利空間。所以要想獲得蔬菜配送食堂承包權(quán)我們需要給對面一個(gè)十分心動(dòng)的價(jià)格。這個(gè)價(jià)格既能讓對方心動(dòng)，又能讓自家有盈利，在雙贏的情況下我相信對方一定很愿意將蔬菜配送食堂承包權(quán)交給我的。