粉絲凍庫安裝設(shè)計(jì)

蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)與計(jì)算 蒸發(fā)器選用內(nèi)徑為32mm的鋁排管作為頂排管，這樣可增大冷庫下部的有效空間，以保證有足夠的位置擱置粉絲。 排管的傳熱面積應(yīng)為：F=QR/Kp*Δtm(m2) 式中：粉絲庫溫度選擇濕粉絲入庫冷凍初期，應(yīng)在0~4℃的溫度使其充分老化，這一過程需1.5~2h，然后逐漸降溫，降至-10℃左右時(shí)，保持6~7h出庫，選用庫溫為-12℃，可保證粉絲凍i結(jié)質(zhì)量。

冷庫驗(yàn)收正常運(yùn)轉(zhuǎn)的幾大因素

　　1、冷庫建造壓縮機(jī)啟動后應(yīng)無雜音運(yùn)行平穩(wěn)，各保護(hù)控制原件應(yīng)能正常工作。

　　2、冷卻水、冷媒水應(yīng)足夠，水壓應(yīng)不小于0.12MPa,水流量應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求,冷卻水溫一般在32℃左右。

　　3、對活塞壓縮機(jī)而言，油泵出口壓力應(yīng)比吸氣壓力高1.5~3kg/C㎡，對螺桿壓縮機(jī)而言，油壓應(yīng)比排氣壓力高0.5kg/c㎡以上。油溫不應(yīng)低于70℃且油不起很多的泡沫，油面不低于油鏡的1/3處。

　　4、吸氣溫度比蒸發(fā)溫度高5~15℃，正常運(yùn)行時(shí)吸氣溫度不宜超過15℃，對于空調(diào)系統(tǒng)來說，蒸發(fā)溫度比被冷卻介質(zhì)溫度低5℃左右，對于冷藏裝置而言吸氣溫度比被冷卻介質(zhì)溫度低10~15℃左右為宜。

水果保鮮冷庫需要定期抽出氧氣，向其中釋放二氧化碳，抑制水果的呼吸作用，定期通風(fēng)換氣，確保水果在庫內(nèi)的保鮮品質(zhì)。水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環(huán)境當(dāng)中存放出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，只是，放入保鮮冷庫儲藏的水果，一定要先進(jìn)行挑選，然后預(yù)冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當(dāng)中長期保存。適宜在年平均氣溫低于13%，冬季低氣溫在-8℃以下的地區(qū)建冷庫，氣溫越低效果越好。自動化程度高，管理方便。