肉夾饃加盟連鎖覺得，臘汁肉夾饃吃起來應(yīng)該是肉香、饃脆、瓤松軟，不需要加湯汁也是滿口流油?！谷绻惋嫾用苏哂龅竭@樣的情形，要要求總部將管理規(guī)章附在合約后面，成為合約的附件。臘汁肉夾饃選用豬硬肋條肉，加以多種草藥，投入滋味濃郁的老湯，文火慢燉而成。風(fēng)味特別，久貯不腐，瘦不留渣，肥不膩口。白吉饃，這種饃在許多地方叫燒餅，不是蒸熟而是烙熟的?？晌靼踩司驼f是饃，而不說是燒餅。西安的這種白吉饃是用一種傳統(tǒng)的三扇鏊，燒木炭火，慢慢烤烙而成。其特點一是白，二是外形規(guī)矩奇特，叫做'鐵圈邊，菊'，三是皮酥里嫩，中心空虛，便于夾肉，四是吃口香甜。因為中心空虛，西安人又叫它兩張皮，還叫白吉子。

1992年，趙氏后人響應(yīng)國家市場化號召。在西安開了一家”趙家臘汁肉店“，面積不到30平米。如今趙家臘汁肉已遍布全國各地，目前有30多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的餐飲企業(yè)。

趙家臘汁肉 店店面環(huán)境以陜西關(guān)中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風(fēng)味各異，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味地道，其厚實的關(guān)中味道無不為食客交口稱贊。

趙家臘汁肉加盟總部對創(chuàng)業(yè)者實行全程保姆式扶持，公司提供店鋪選址方案，協(xié)助加盟商選到適合的店鋪。此時，總部會檢視餐飲加盟者是否有違反合約或是積欠貨款，同時，總部可能會要求餐飲加盟者自行將招牌拆下，如果一切順利且無積欠貨款，總部即退還保證金。裝修設(shè)計及裝修整店輸出服務(wù)。到店提供各項操作技能培訓(xùn)，開業(yè)現(xiàn)場指導(dǎo)，店面經(jīng)營管理、營銷培訓(xùn)及店鋪運營過程中的督導(dǎo)服務(wù)。還將不定期組織深化培訓(xùn)班，加盟店主交流大會，加盟店相互參觀學(xué)習(xí)等活動，公司負(fù)責(zé)原物料配送。

2017上半年將與西安所有華聯(lián)商場達(dá)成合作共贏。公司成立于2016年，作為食品熟食企業(yè)，趙家臘汁肉，以“專注消費者體驗，堅持品質(zhì)領(lǐng)導(dǎo)”為企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展理念。同時，實現(xiàn)多元化、社交化營銷模式。隨著戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，雙方將在市場營銷、產(chǎn)品開發(fā)、等各個方面，進(jìn)一步擴(kuò)大合作范圍，強(qiáng)化合作內(nèi)容，提升合作價值，實現(xiàn)戰(zhàn)略合作發(fā)展中新的跨越。同時拓展熟食渠道、環(huán)境，在完善趙家臘汁肉熟食產(chǎn)品。

作為一家新型餐飲快消品牌，趙家臘汁肉秉承連鎖經(jīng)營的發(fā)展理念，2017年將深層次覆蓋到社區(qū)，商超，便利店，高鐵站，等人口密集區(qū)，同時，還將開設(shè)直營店300家、招募城市代理人1000家，專注品質(zhì)，為各大創(chuàng)業(yè)者提供一條快捷便利的財富之路，全力打造休閑食品品牌?！边@段時間，爺爺要把一大塊五花肉放進(jìn)鍋里煮，也要兩個多小時，還要加進(jìn)十多種佐料呢。