1992年，趙氏后人響應(yīng)國(guó)家市場(chǎng)化號(hào)召。在西安開(kāi)了一家”趙家臘汁肉店“，面積不到30平米。如今趙家臘汁肉已遍布全國(guó)各地，目前有30多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的餐飲企業(yè)。

趙家臘汁肉 店店面環(huán)境以陜西關(guān)中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺(tái)，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風(fēng)味各異，現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味地道，其厚實(shí)的關(guān)中味道無(wú)不為食客交口稱贊。

2017上半年將與西安所有華聯(lián)商場(chǎng)達(dá)成合作共贏。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)多元化、社交化營(yíng)銷(xiāo)模式。隨著戰(zhàn)略合作協(xié)議的簽署，雙方將在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、等各個(gè)方面，進(jìn)一步擴(kuò)大合作范圍，強(qiáng)化合作內(nèi)容，提升合作價(jià)值，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作發(fā)展中新的跨越。同時(shí)拓展熟食渠道、環(huán)境，在完善趙家臘汁肉熟食產(chǎn)品。其實(shí)，總部若是開(kāi)在保障商圈以外的地方，餐飲加盟店并沒(méi)有抗?fàn)幍臋?quán)利。

作為一家新型餐飲快消品牌，趙家臘汁肉秉承連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展理念，2017年將深層次覆蓋到社區(qū)，商超，便利店，高鐵站，等人口密集區(qū)，同時(shí)，還將開(kāi)設(shè)直營(yíng)店300家、招募城市代理人1000家，專注品質(zhì)，為各大創(chuàng)業(yè)者提供一條快捷便利的財(cái)富之路，全力打造休閑食品品牌。肉夾饃加盟項(xiàng)目分享：兩個(gè)小時(shí)以后，爺爺輕輕搬開(kāi)那個(gè)“溫暖的小窩”，讓我大吃一驚：盆子里的面團(tuán)長(zhǎng)大了，白白胖胖的，脹滿了半個(gè)面盆。

肉夾饃加盟項(xiàng)目分享競(jìng)業(yè)禁止的條款：所謂競(jìng)業(yè)禁止，就是總部為保護(hù)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及智慧財(cái)產(chǎn)，不因開(kāi)放餐飲加盟而外流，要求餐飲加盟者在合約存續(xù)期間，或結(jié)束后一定時(shí)間內(nèi)，不得從事與原餐飲加盟店相同行業(yè)的規(guī)定。此一規(guī)范旨在保護(hù)總部的智慧財(cái)產(chǎn)權(quán)，并無(wú)可厚非，公平交易機(jī)構(gòu)亦認(rèn)為此舉不致違反法律。但是競(jìng)業(yè)禁止的年限究竟應(yīng)該多久才合理?如果太長(zhǎng)，恐會(huì)影響餐飲加盟者往后的工作權(quán)益。對(duì)此，曾有某連鎖體系的競(jìng)業(yè)禁止條款規(guī)定為三年，被餐飲加盟店告進(jìn)公平交易機(jī)構(gòu)，公平會(huì)認(rèn)為競(jìng)業(yè)禁止條款乃屬合理，惟認(rèn)為三年是否過(guò)長(zhǎng)?因?yàn)樗^餐飲加盟，就是總部將品牌授權(quán)給餐飲加盟店使用，換句話說(shuō)，總部必須要先擁有這個(gè)品牌，才能授權(quán)給餐飲加盟店。后來(lái)該總部也很識(shí)相地把三年改為一年。所以餐飲加盟者在簽約時(shí)必須考慮清楚，以免影響日后生計(jì)