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發(fā)布時(shí)間:2021-08-11 15:07  

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豬屠宰機(jī)械設(shè)備豬蹄打毛機(jī)打蹄機(jī)屠宰生產(chǎn)流水線該機(jī)器設(shè)備是為大小型屠宰廠布局產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)加工的豬腳刨毛設(shè)備,具備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、運(yùn)用維修方便快捷、脫毛率高等學(xué)校特點(diǎn)。2豬體pigcarcass生豬屠宰、放血后,去毛、頭、蹄、尾、內(nèi)臟的軀體。豬腳燙毛后可持續(xù)性開展工作中,具備較高的生產(chǎn)效率。十分解決了刀橫剖面帶毛而從未解決的難點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備為立柱式結(jié)構(gòu),重要由機(jī)架、不銹鋼封頭、主軸軸承、噴水管頭頭組成,筒人體周邊焊用矩形方管,減速機(jī)作為電力能源,依據(jù)鏈條傳動(dòng)促進(jìn)主軸軸承旋轉(zhuǎn),主軸軸承上裝有旋轉(zhuǎn)橡膠板。該機(jī)器設(shè)備可用大、中、大中小型屠宰生產(chǎn)廠,用以去除豬蹄大腳殼、毛及粘連物。具備褪毛率高等學(xué)校優(yōu)點(diǎn)。重要技術(shù)參數(shù):額定電壓:380VAC電機(jī)功率:3KW主軸軸承傳動(dòng)比:1.2r/min加料負(fù)荷:500Kg/h規(guī)格:(可根據(jù)消費(fèi)者要求制定)燙蹄溫度:66±2℃




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1、檢疫證檢測(cè)要求活豬入廠時(shí)盡量對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行消菌sha菌,由品檢工作人員逐車對(duì)活豬進(jìn)行檢查,要求檢查檢疫證是否與活豬實(shí)際個(gè)數(shù)相一致;要求核查檢疫證、車輛消菌sha菌證、非區(qū)確認(rèn)是否合情合理有效。3)、刨下的豬毛通過輸送機(jī)運(yùn)出機(jī)外,用壓縮空氣管道吹送的方式送至豬毛暫存區(qū)。活豬檢疫證后,由品檢工作人員按4.1條原文中的要求進(jìn)行檢測(cè),消費(fèi)者填完質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告,品檢工作人員填完活豬接納檢測(cè)結(jié)果通知單。2、接納生產(chǎn)線工作人員根據(jù)活豬接納檢測(cè)結(jié)果通知單,將活豬進(jìn)行等級(jí)劃分,并按等級(jí)或類型分別進(jìn)行秤重,秤重結(jié)束,按照賣豬戶豬的品種或規(guī)格、黑花豬的不一樣分別標(biāo)示入圈。








8、塞肛每頭豬在gang邊門塞一塊兒干凈整潔的泡沫塑料,塞入深層次約20厘米,防止后工藝流程把糞便擠壓成型,造成交叉空氣污染。15副產(chǎn)品加工間by-productsprocessingroom心、肝、肺、脾、胃、腸、腎及頭、蹄、尾等加工整理的場(chǎng)所。9、預(yù)清除豬屠體在進(jìn)入蒸氣燙毛隧道施工(或浸燙池)前,盡量經(jīng)歷預(yù)清除(有規(guī)范的采用預(yù)清洗機(jī)械進(jìn)行清除),洗去豬屠體上的血污等空氣污染源。毛剝豬清除后轉(zhuǎn)至毛剝自動(dòng)生產(chǎn)線。10、燙毛10.1采用冷疑式蒸氣燙毛隧道施工或浸燙池進(jìn)行燙毛,浸燙池水根據(jù)自然環(huán)境衛(wèi)生條件每天拆卸1~兩次。10.2調(diào)整隧道施工內(nèi)溫度至59~62℃,燙毛時(shí)間為6~8米in(浸燙池溫度58~63℃,燙毛時(shí)間為3~6min),根據(jù)豬的品種與季節(jié)不一樣,隧道施工內(nèi)溫度可作適當(dāng)調(diào)整。10.3遇到突發(fā)狀況時(shí)立刻開啟隧道施工的緊急維護(hù)保養(yǎng)系統(tǒng)。






5.生產(chǎn)加工(1)、生產(chǎn)加工工裝夾具:修割、封十二指腸、去殖器、破腹折肩胛骨、去白內(nèi)臟、旋毛蟲檢測(cè)、預(yù)摘紅內(nèi)臟、去紅內(nèi)臟、劈半、檢測(cè)、去板油等,全是在體全自動(dòng)生產(chǎn)加工輸送機(jī)上進(jìn)行的,體線的路軌設(shè)計(jì)方案距廠房地坪的高寬比不底于2400mm。4卸豬站臺(tái)附近應(yīng)設(shè)驗(yàn)收間,地磅四周必須設(shè)置圍欄,磅坑內(nèi)應(yīng)設(shè)地漏。(2)、刨毛或去皮后的體用體斗提機(jī)提高到體全自動(dòng)輸送機(jī)的路軌上,刨毛豬必須燎毛、刷白清理;去皮豬必須體修割。(3)、開啟豬的胸骨后,從豬的胸口內(nèi)取出白內(nèi)臟,即腸、肚。把取下的白內(nèi)臟放進(jìn)白內(nèi)臟檢疫證皮帶輸送機(jī)的拖盤內(nèi)待檢測(cè)。(4)、取下紅內(nèi)臟,即心、肝、肺。把取下的紅內(nèi)臟掛在紅內(nèi)臟同歩檢疫證皮帶輸送機(jī)的掛勾上待檢測(cè)。