商用廚具廠家為您介紹：商用廚房包括廚房工程和排煙工程，兩者是分不開(kāi)的，前者是制作菜品到送到客人口中的工具，而后者則是整個(gè)餐廳以及廚房的通風(fēng)環(huán)境。商用廚房每天使用的頻率都很高，產(chǎn)生的油煙很多，又不能讓廚房的氣味跑到餐廳影響客人，又必須保證廚房的空氣流暢，溫度適宜，所以排煙工程很重要。 排煙工程主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)裝置組成。安裝方面也很講究，距離以及大小都選擇合適。

商用廚具廠家為您介紹：廚房不銹鋼設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是什么？餐具餐具設(shè)備與人體的飲食安全密切相關(guān)，消費(fèi)者使用不銹鋼餐具既能獲得良好的生活的體驗(yàn)，又能為自身的飲食安全帶來(lái)更安全的因素，所以消費(fèi)者在實(shí)際選購(gòu)餐具時(shí)，可通過(guò)正規(guī)渠道選購(gòu)食品級(jí)不銹鋼餐具設(shè)備，能給人帶來(lái)健康美味的感覺(jué)。

餐具用不銹鋼較耐用，眾所周知，不銹鋼餐具在金屬制品上具有較高的熔點(diǎn)，所以消費(fèi)者使用不銹鋼餐具時(shí)，遇熱遇火可避免餐具變形的問(wèn)題。而且在長(zhǎng)期使用中信得過(guò)的不銹鋼廚具不會(huì)變色，消費(fèi)者選購(gòu)不銹鋼廚具后，即使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的使用，仍能保證良好的性能，不會(huì)影響家庭裝修的氣氛。具有較好的清潔效果，眾所周知不銹鋼廚具表面較平滑，因此在日常使用中不易結(jié)垢。顧客使用質(zhì)量可靠的不銹鋼廚具，每天使用后，廚房油垢清理等都不必花費(fèi)太多精力，這對(duì)于快節(jié)奏生活的顧客來(lái)說(shuō)，使用不銹鋼廚具可以節(jié)省更多的家務(wù)時(shí)間，也能更好地用于家庭其他休閑活動(dòng)。

商用廚具廠家為您介紹：

304不銹鋼由于其出色的性能表現(xiàn)，所制成的廚具非常受歡迎，不僅外表美觀，而且經(jīng)久i耐用，外表長(zhǎng)久的光亮程度給人一種干凈衛(wèi)生的感覺(jué)，因此也越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇是用304不銹鋼廚具。

1、不要使用這類(lèi)廚具煎熬中藥，某些藥材中的成分會(huì)隨著高溫和廚具中的某些金屬元素產(chǎn)生反應(yīng)，并且降低藥i效甚至改變藥i效。

2、對(duì)廚具進(jìn)行清洗的時(shí)候，不要使用強(qiáng)堿性或者強(qiáng)氧化性的材料進(jìn)行清洗，這類(lèi)材料物質(zhì)含有電解質(zhì)，會(huì)對(duì)廚具產(chǎn)生不好的化學(xué)反應(yīng)。

3、不要長(zhǎng)時(shí)間在廚具里放醬油、鹽等，這類(lèi)食品也含有電解質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間放置，也會(huì)發(fā)生反應(yīng)，使有害金屬元素被溶解。

雖然304材料的廚具已經(jīng)非常常見(jiàn)，但如果使用者缺乏一定的相關(guān)知識(shí)，長(zhǎng)期使用不當(dāng)，也會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害，所以使用這類(lèi)廚具時(shí)一定要注意一下以上幾點(diǎn)。

商用廚具廠家為您介紹：廚房和廚具的設(shè)計(jì)將會(huì)充分體現(xiàn)烹調(diào)和分享的樂(lè)趣，促進(jìn)廚房成員的溝通和交流。通過(guò)功能和形式的創(chuàng)新，廚房已經(jīng)不僅僅是廚師工作的場(chǎng)所，將為人們帶來(lái)更多交流和協(xié)作的機(jī)會(huì)，讓廚師們相互協(xié)作烹飪美食。有關(guān)人士表示，產(chǎn)品的智能化不僅僅代表企業(yè)掌控了先進(jìn)的核心技術(shù)，更反映了企業(yè)對(duì)消費(fèi)需求的敏銳度，智能化有望成為廚房家電下一輪競(jìng)賽新的起跑線。