餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國大部分地區(qū)主要是北方，包餃子、吃餃子，已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說：“大寒小寒，吃餃子過年。”過年，是中國人一年一度隆重的節(jié)日。為了過好年，舊時農(nóng)家一進(jìn)臘月的門檻，就開始忙著過年。從臘月二十三，俗稱“小年”的時候起，就進(jìn)入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯(lián)、打掃庭院，準(zhǔn)備迎接遠(yuǎn)方的親人，過個團(tuán)圓年。在北方，到了大年三十的晚上，主要的活動就是全家老小一起包餃子。

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產(chǎn)品名稱：方保溫蒸水餃爐，外形尺寸650*650*750，燃料是天ran氣液化氣，超負(fù)荷20KW，燃?xì)忸~定壓力2800Pa,電源（功率）220V。

應(yīng)用領(lǐng)域：1、多用途：煮面條、煮水餃，煮冒菜

              2、一爐多用，節(jié)能。

              3、廚師用得舒心，客人吃的安心，老板賺到開心。

              4、斷電保溫強(qiáng)，可持續(xù)保溫長達(dá)10小時以上，節(jié)能60%。

              5、適用于餐飲行業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、部dui、ji關(guān)單位食堂、熟食加工、食品加工企業(yè)、釀造燜蒸等需求之用的單位。尤其適用于需要長時間熬、燉、煮使用者。

餃子餡文化

大棗餡—即招財之意故為招財餃

招：即招喚，有如財神，天下間的財富，由你調(diào)遣，謂之招財。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣，吃到的就是運氣好的，可又不是很安全、衛(wèi)生，所以包上大紅棗，祝愿吃到的就會在新的一年里紅紅火火，招氣十足。

野菜餡—即野財之意故為野財餃

野：即野外，或為意外。試問，綠色、健康的意外之財，誰不喜歡呢？謂之野財。

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