加盟合約應(yīng)可提出相對要求

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由于加盟合約是由總部所擬定，所以會對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟者的部份，而對總部違反合約部份則只字未提。加盟者對此應(yīng)可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規(guī)定總部應(yīng)提供的服務(wù)項目及后勤支援方面，應(yīng)要求總部確實達成。同時要約定被特許人在特定情況下，可單方解除合同而不需要承擔(dān)違約責(zé)任，且有權(quán)要求特許人退還加盟費、賠償損失等。

餐飲加盟行業(yè)要注意遠遠不止這些

選擇加盟品牌的時候，要稍加留心一下該品牌的門店數(shù)量是否是真實的，有沒有造假的情況存在。有些店鋪的資歷只有幾年時間卻對外聲稱自家門店數(shù)量幾千家，這個時候加盟者要仔細分析這些信息是否屬實，要問清門店位置和經(jīng)營情況等問題，以免上當(dāng)受騙。

餐飲加盟行業(yè)要注意遠遠不止這些，相關(guān)的細節(jié)問題需要加盟者們自己去調(diào)查了解，有些信息可信，有些信息不可信，不可信的信息一定要自己去親身調(diào)查，不能聽信別人的讒言，加盟商留下的坑，不要讓自己去填補。

特許人一定要擁有相應(yīng)的經(jīng)營資質(zhì)

特許經(jīng)營合同，是指擁有注冊商標、企業(yè)標志、、專有技術(shù)等經(jīng)營資源的企業(yè)，以合同形式將其擁有的經(jīng)營資源許可其他經(jīng)營者（被特許人）使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下開展經(jīng)營，并向特許人支付特許經(jīng)營費用的經(jīng)營活動。特許人一定要擁有相應(yīng)的經(jīng)營資質(zhì)。信息披露是特許人義務(wù)，能夠保障被特許人的知情權(quán)。但實際中，特許人擔(dān)心披露的內(nèi)容過于詳盡會導(dǎo)致商業(yè)秘密泄露，有時甚至出現(xiàn)同業(yè)競爭中的惡意行為。