速食玉米糊是人們把玉米去皮經(jīng)研磨加工后得到玉米面再加適量清水一起熬成的糊狀物，它能健脾也能減肥瘦身，而且能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，玉米糊的功效還有很多，但它在食用時(shí)也有一些禁忌，平時(shí)大家食用它時(shí)能對(duì)它多做了解。

1、提高大腦功能平時(shí)人們多吃一些玉米糊布的能健脾，還能提高人類大腦功能，因?yàn)樗胸S富的葉黃素和核黃素以及豐富靈芝這些物質(zhì)，能營(yíng)神經(jīng)也能提高腦細(xì)胞活性，并能促進(jìn)智力發(fā)育經(jīng)常食用能健腦智。

2、速食玉米糊中含有豐富不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，能加快人體內(nèi)脂肪酸代謝，并能防止動(dòng)脈粥狀硬化，另外它還含有一些天然成分，能阻止血糖升高，經(jīng)常食用能讓人體血糖指數(shù)保持穩(wěn)定正常狀態(tài)，在日常生活中，它適合那些高，和的人群食用。

正式廠家出品的各式速食

正式廠家出品的各式速食，是嚴(yán)格按照國(guó)家食品衛(wèi)生要求加工生產(chǎn)的，食品所含的添加劑不構(gòu)成對(duì)人體的危害。另外，目前許多食品廠家均致力于開(kāi)發(fā)天然、有機(jī)的食品，以盡可能地降低或不使用食物添加劑。速食的單一必然導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，不利于身體健康。糾正：速食的品種十分豐富，涵蓋不同人群的口味喜好，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)上各有特點(diǎn)，只要大家學(xué)會(huì)辨認(rèn)五大類食物，進(jìn)食過(guò)程中弄清楚自己吃了哪一類食物，進(jìn)食數(shù)量大概有多少，然后注意補(bǔ)充食用量較少的類別，完全可以做到均衡膳食。綠色、天然、三低的速食換代產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越多發(fā)生在餐桌上，如即食糯玉米、低油方便面、速食酸辣粉等。只要按照各自的營(yíng)養(yǎng)需求選擇好食物的種類與數(shù)量，遵循一定的營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)則，我們依然能從速食中獲得健康?！靶}(cāng)娃”牌酸辣粉就是以不加任何添加劑的紅薯粉條，制成了更適合現(xiàn)代人食用且保留食材原始味道的速食品。

　餐整個(gè)的餐飲平配送體系當(dāng)中蔬菜的配送能占到很大一部分，在這里天津莎家邦公司就來(lái)給大家講講相關(guān)的一些小知識(shí)：

　　1、西紅柿、茄子放入保鮮袋，西紅柿、茄子應(yīng)放入大號(hào)的保鮮袋中，扎緊袋口，將其放在陰涼處。還需要注意的是，每天應(yīng)翻開(kāi)袋口，換氣5分鐘左右。如果有水珠凝結(jié)，用潔凈的毛巾擦干，再扎緊袋口，這樣可以保鮮十幾天。

　　2、芹菜、韭菜根部放入水中，買(mǎi)回的新鮮芹菜、韭菜、茼蒿等應(yīng)先擇去黃葉，用細(xì)繩在中心寬松地扎起來(lái)。盆中放入適量清水，把芹菜根部浸入水中，可以堅(jiān)持3—4天較為新鮮。

　　3、蔥姜蒜放入網(wǎng)兜，大蒜、蔥、姜、辣椒大多為調(diào)味品，保存時(shí)進(jìn)來(lái)能堅(jiān)持原貌。大蒜的保存辦法與洋蔥相似，可將其放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風(fēng)處和沙土里，嫩姜運(yùn)用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱內(nèi)保存。

蔬菜品種繁多,原料搭配復(fù)雜,都需要經(jīng)過(guò)摘除處理和洗滌處理

蔬菜品種繁多，原料搭配復(fù)雜，一般來(lái)說(shuō)都需要經(jīng)過(guò)摘除處理和洗滌處理。摘除處理就是把黃葉、老葉、爛葉，大的泥塊、雜物及不能、不宜食用的部分去除。洗滌處理就是把摘除處理無(wú)法清除掉的泥沙、雜物、細(xì)菌以及異味等洗滌清除。蔬菜的食用部分因品種不同而有所不同，但不論使用蔬菜的哪一部分，在加工時(shí)必須做到：1．黃葉、老葉必須去除干凈，老的部分必須切除，以保持原料的鮮嫩。2．蟲(chóng)卵雜物泥沙必須洗滌清潔，以保證人民身體健康，合乎食用的衛(wèi)生要求。3．盡量利用可食部分，做到物盡其用，不可浪費(fèi)。4．結(jié)合烹調(diào)要求，嚴(yán)格注意加工的規(guī)格要求。只有注意加工的規(guī)格要求，才能做出精美的菜肴。