潮濕小麥淀粉回收屬于碳水化合物，分為可溶性淀粉和抗性淀粉。可溶性淀粉又分為直鏈淀粉和支鏈淀粉?？扇苄缘矸劬梢员幌眨皇侵辨湹矸垡资故澄锢匣?、直鏈淀粉易使食物糊化?？剐缘矸鄄荒鼙蝗梭w消化吸收，但是可以在腸道內(nèi)被細(xì)菌分解，產(chǎn)生短鏈脂肪酸和氣體，起到調(diào)節(jié)菌群平衡的作用，屬于膳食纖維的一種。直鏈淀粉可以被消化吸收啊，只不過(guò)沒(méi)有支鏈消化的快而已。因?yàn)橹ф湻种Ф啵c消化酶接觸面積大，而直鏈相對(duì)要慢些。

       好潮濕小麥淀粉回收呈粉白色或純白色，具有光澤，用手拍打裝淀粉的布袋，就會(huì)出現(xiàn)粉塵飛揚(yáng)，成把緊捏時(shí)粉塵就會(huì)從手指縫隙噴出，松手時(shí)淀粉全部松散，手捻小塊淀粉很容易碎成粉末，手摸淀粉感覺(jué)細(xì)膩光滑，并且不粘手指。將少許淀粉放入玻璃杯用沸水?dāng)嚢韬?，?yīng)呈褐色，并且微有透明。

　　把淀粉放在玻璃杯中用涼水?dāng)嚢瑁恋砗笏鎽?yīng)無(wú)浮皮，水底無(wú)泥沙，潮濕小麥淀粉回收品質(zhì)純凈，粉塊手感堅(jiān)硬、細(xì)膩、光滑，放入嘴里細(xì)嚼不感覺(jué)牙磣，也無(wú)異味。

　　劣質(zhì)淀粉大多呈灰白色，手感粗糙，粉粒不勻。用手捏搓沒(méi)有聲響或聲響不大，攥拳緊捏淀粉放開(kāi)后不易散開(kāi)。將淀粉放入玻璃杯用沸水?dāng)嚢?，呈深灰色或微黑色?/span>

　　將淀粉放入玻璃杯中用涼水?dāng)嚢韬?，水面可?jiàn)浮皮，杯底有泥沙沉積。用手緊攥粉塊感覺(jué)松軟，用嘴嚼感覺(jué)牙磣。