軟水鹽特性

1、鹽的純度高達(dá)99.5%

2、堅(jiān)硬物、贓物及沉淀物使的軟水機(jī)結(jié)垢，

3、軟水鹽形狀保持一致，不搭橋、不成坨，保證軟水質(zhì)量和效率：

4、軟水鹽添加了添加劑，去除鐵離子的能力是一般鹽的6倍，能保護(hù)設(shè)備。

5、經(jīng)過(guò)特殊配方配制，性能優(yōu)于其它任何軟水鹽，它能雙倍去除水中的雜質(zhì)，其軟水能力也比其他軟水鹽高出2倍，能使軟水機(jī)的效率提高，維修減少，壽命延長(zhǎng)。

中鹽洗菜鹽的去農(nóng)殘和滅菌效果

絕大部分的洗滌產(chǎn)品含有磺酸鹽、硫酸鹽或鹽酸鹽等有機(jī)碳?xì)浠衔?，這類(lèi)洗滌劑對(duì)人的皮膚和黏膜有刺激性，中鹽洗菜鹽產(chǎn)品為無(wú)刺激性，洗滌過(guò)程溫和，讓使用者的肌膚避免干燥，告別慢性傷害。

采用液相色譜法，檢測(cè)中鹽洗菜鹽去除蟲(chóng)嗪和吡蟲(chóng)啉的結(jié)果，結(jié)果見(jiàn)下圖，圖上的每個(gè)峰值代表一種，而峰面積的大小代表殘留的量多少，上面這根黑線是鹽水，底下這根紅線是洗菜鹽，可以看出同等試驗(yàn)條件下，洗菜鹽去除農(nóng)殘能力超過(guò)鹽水和實(shí)驗(yàn)所選的洗滌劑。

果蔬洗滌鹽的成分很簡(jiǎn)單，食用鹽＋可食用的助洗劑和PH值調(diào)節(jié)劑，用科學(xué)配方抵抗果蔬細(xì)菌、果蠟、殘留，以及表層上的重金屬。無(wú)毒性，不破壞蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鹽粒很細(xì)致，易溶于水，沒(méi)有香精色素等殘留物。

鹽能阻止削皮的蘋(píng)果變黑?有點(diǎn)靠譜

鹽，是大家再熟悉不過(guò)的調(diào)味品了，但除了調(diào)味外，它在不知不覺(jué)中又多了很多神奇的功能！

1、鹽能阻止削皮的蘋(píng)果變黑？

有點(diǎn)靠譜。鹽水的作用，就是拼命擋住氧氣，如果鹽水濃度超過(guò) 20%，還能抑制住多酚氧化酶的活性，就能阻止蘋(píng)果的裸肉變黑了。別泡太久了，否則好好的蘋(píng)果就變成腌菜了。

2、鹽能祛除苦瓜的苦味？

是真的！從滲透壓的原理來(lái)看，苦瓜中的水會(huì)流進(jìn)鹽水中，其中的苦瓜皂苷也會(huì)隨著溶出，所以，苦味兒就減淡了。

3、鹽能減緩焯菜時(shí)的營(yíng)養(yǎng)流失？

是真的。沸水焯青菜的時(shí)候，加入適量的鹽，可以讓蔬菜軟化的速度變快。水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失也會(huì)減少。但焯好之后，涼拌或炒菜時(shí)，記得少放鹽！

4、鹽能加速食材解凍？

是真的！鹽能降低水的冰點(diǎn)，從而加速解凍。但是要記得提防鹽超標(biāo)，先用流水沖沖再烹調(diào)。

5、焯水放鹽豆腐不易碎？

是真的！高溫和鹽能加速豆腐表面蛋白質(zhì)的凝固，讓豆腐成型，從而挽救它的美貌。所以，烹調(diào)豆腐前，不如先用鹽沸水焯一下。