增加皮膚光澤：每次洗臉后，先用少許等量的和橄欖油混合物擦臉，再稍作并用熱毛巾敷面，皮膚即會因得到滋潤而富有彈性和光澤。

消除眼角：先把少許蘆薈膠與幾滴橄欖油混合，再把混合物涂在處，伴隨皮膚逐漸吸收混合物，眼角 也會隨之消失。

減輕疼痛：皮膚受到輕微的，用橄欖油涂擦傷處，能舒緩疼痛感，且在傷勢痊愈后不留。

：飲少些橄欖油，能快速舒緩血壓升高帶來的頭暈等癥。

卸去眼妝：用棉球或軟的面中紙，蘸少量橄欖油，輕擦或直接敷于眼部四周， 面皺巴能輕松卸除睫毛膏等，后只需再用面巾擦凈橄欖油。

橄欖油加工工藝流程及技術(shù)特征

橄欖油的生產(chǎn)工藝及設(shè)備比較簡單。傳統(tǒng)做法是先將成熟、經(jīng)過清理的橄槐果實放在石磨上碾碎，然后用清潔的草袋裝好，放在擠壓機上將油擠壓出來，經(jīng)過濾、沉淀、裝瓶，即可成為成品油。如果你要去超市，就選擇初榨橄欖油，但是是不是真的初榨，還得企業(yè)的良心，或者直接看價格，一般情況下，低于150元/250ml的，都會有問題?，F(xiàn)代制油工藝是用高速離心機將油和渣快速分離，有效提高了出油率和油品的質(zhì)量。

現(xiàn)代制油工藝流程：

鮮果采集→運輸和存放→去枝葉清洗→磨碎→融合→離心傾析→離心分離→貯存→裝瓶。

融合。破碎的果漿轉(zhuǎn)移到融合池，通過螺旋桿運動而混合均一，一方面有利于散熱；另一方面有利于油滴的形成，避免乳化。控制溫度與混合時間是關(guān)鍵，時間為30min,溫度小于40℃,采用夾層通水的降溫方法。

離心傾析。目前大多采用三相離心，少數(shù)采用二相離心。優(yōu)點：橄欖油還含物———橄欖多酚、角鯊烯和β-谷固醇，有助于預(yù)防。三相離心需加入40%～50%的水，其中果渣占45%左右，其殘油率為4%～6%，出油率為25%左右，二相離心不需加水，果渣占75%左右，其含水率為60%～65%，出油率為25%左右。離心機轉(zhuǎn)速為3000r/min。

貯存。離心分離的油放入大的不銹鋼貯罐貯存避免光和熱，必要時可充氮保護。

收獲采摘：橄欖樹春季開花，在夏季至秋季末，果實開始形成然后成熟，并從綠色變?yōu)楹谏?，冬季開始即是收獲時節(jié)。經(jīng)過精煉的橄欖油跟其他精煉的植物油差不多，煙點高，物質(zhì)和香味成分也被除去了大部分，但由于它的多不飽和脂肪酸含量低，耐熱性較好，氧化危險小，適合用來炒菜。橄欖果的采摘仍沿用古老的手工方式完成，手工采摘橄欖果可以把握橄欖的大小和成熟程度，并且可以減少對橄欖的損害，因為橄欖果皮的擦傷可導(dǎo)致果質(zhì)的腐爛。

采摘后于24小時內(nèi)送入榨油廠冷榨，這樣可的縮短采摘到冷藏的時間，防止氧化和保持酸度。運輸過程一定要保證不碰碎橄欖果。到榨油廠后，橄欖果也不能堆放高，以免過熱引起發(fā)酵，這樣我們才能得到的橄欖油。