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發(fā)布時間:2021-01-15 09:22  
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魔芋機械具備的特點如下:
1、魔芋機械自動控溫、節(jié)約水電、普通民用220v,可生產(chǎn)60至180斤鮮品、操作簡單、有自來潔凈水即可生產(chǎn)、永不卡機、經(jīng)久耐用、安裝簡單.生產(chǎn)完畢后、用很少水很容易清洗干凈、一年四季均可生產(chǎn)。
2、生產(chǎn)出的粉皮、口感像食豬肉皮一樣極、糯而滑、不渾湯、韌性好、不斷條、易進味、顏色透明、外觀好看.能煮、燙、炒、涮、涼拌、紅燒等多樣吃法。
3、生產(chǎn)出的產(chǎn)品、口感明、外觀好看、無任何污染、按照國家食衛(wèi)生標準生產(chǎn)、能達到國家衛(wèi)生許可標準。適用于中餐、火鍋、食堂、專賣店等。
4、節(jié)省勞力一1至2人男女老少即可操作生產(chǎn)出合格產(chǎn)品、原料一次性用完不浪費、生產(chǎn)原料易購、批發(fā)市場都有。可生產(chǎn)魔芋豆腐魔芋,魔芋機械使用優(yōu)勢一次性成熟。
膨化:在常溫下將魔芋精粉與水按1:28~30的比例在銘杰不銹鋼膨化攪拌罐中混合配制,以每分鐘20~30轉(zhuǎn)的速度攪拌,混合液的溫度控制在20GC左右,攪拌的混合液不隨攪拌器轉(zhuǎn)動時停止攪拌,然后將膨化混合液在罐中靜置膨化1.5~2小時 魔芋機械批發(fā),形成穩(wěn)定的懸浮液。在選擇適當?shù)暮蹦в髾C械的同時,我們也需要掌握正確的加工方法。
精煉:用不銹鋼料泵將膨化后的懸浮液以60升/分的送料量送人精煉機中,并在送液的同時加入(預(yù)先配制好的)2%的Ca(OH)2澄清溶液。以每分鐘0.5升的送料量與懸浮液精煉機中混合,以每分鐘400轉(zhuǎn)的速度進行攪拌混合均勻。
制絲:精煉的魔芋凝膠通過制絲機的不銹鋼制絲器以絲狀擠入90℃左右的流動熱水中形成不可凝膠絲 魔芋機械設(shè)備,并使粉絲在保持流動的狀態(tài)下的不銹鋼曲槽的熱水中流動定型 魔芋機械魔芋,魔芋如何正確生產(chǎn)操作以防粉絲間的粘結(jié)。
魔芋機械的購買與選擇需要參考很多因素,例如魔芋機械設(shè)備的性能,使用年限,制造出的魔芋食品的質(zhì)量等。襄陽天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機械制造、銷售,及魔芋(調(diào)味)食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的專業(yè)廠家。魔芋干由于其優(yōu)良的耐候性在存儲方面具有很大的方便,能滿足人們在不同的季節(jié)里都能吃到魔芋。不同的魔芋機械所制造的產(chǎn)品也有所不同,成型的牢固以及產(chǎn)品的口感都會有所差異。魔芋機械制造的魔芋食品成型 不穩(wěn)定,在烹飪是會出現(xiàn)散架,粘鍋等情況的出現(xiàn),影響了產(chǎn)品的食用價值。而的魔芋機械所制造的產(chǎn)品成型穩(wěn)定,烹飪方便,口感很好。襄陽天然星食品科技有限公司可針對不同客戶的需求,公司開發(fā)出,創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機械,中型魔芋機械設(shè)備,大型(調(diào)味)魔芋食品機械設(shè)備等供廣大客戶選擇。
市場競爭分析:
魔芋產(chǎn)品根據(jù)自身的獨自特性,目前市場zui大的競爭同質(zhì)化競爭,主要表現(xiàn)在產(chǎn)品的設(shè)計,市場推廣,產(chǎn)品理念價值,使用價值及營銷策略相似,導(dǎo)致產(chǎn)品的市場認知度及市場價值趨近相同,缺乏實質(zhì)性競爭力度。4、節(jié)省勞力一1至2人男女老少即可操作生產(chǎn)出合格產(chǎn)品、原料一次性用完不浪費、生產(chǎn)原料易購、批發(fā)市場都有。魔芋種植、魔芋精粉深加工及魔芋副食品加工一體化的業(yè)務(wù)特色。
市場營銷狀況:
魔芋精粉市場需求旺盛,供貨短缺,公司合作伙伴需求量大,無存貨。目前擬建設(shè)的魔芋副食產(chǎn)品,產(chǎn)品的功效及利益正逐漸被人門知曉,魔芋產(chǎn)品面對的是廣闊消費市場,也是千家萬戶餐桌上的優(yōu)選,所以目前魔芋銷售的市場營銷選擇的是無差異的市場營銷。